新年到了，團圓飯一定要吃餃子，小孩子也不能例外
今天蛋殼君就來和各位寶媽分享，美味營養，又能提高免疫力的 ‘翡翠餃子’
翡翠餃子顏色漂亮 是用天然菠菜汁做出來的 口感也非常特別
材料 菠菜汁、面粉、豬肉、雞蛋、蔥花、食用油、蠔油、鹽
▼ 將面粉加水揉成面團 另一個面團用菠菜汁代替水揉成面團 放在碗中蓋上保鮮膜醒面一個小時左右
再把肉餡加入蔥花雞蛋和佐料 攪拌均勻
把醒好的面用搟面杖搟開 用綠色的面將白色的面緊緊包裹住 再切成小劑子
將小劑子搟成面皮 包上肉餡就成翡翠餃子啦! 下鍋煮熟寶寶可以吃高顏值餃子了 。
