肝臟是人體的重要器官，無論是在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學之中，還是西方的現(xiàn)代醫(yī)學里，都認為它對人體有至關(guān)重要的作用。
在傳統(tǒng)醫(yī)學中認為肝主疏泄，是負責藏血、調(diào)暢氣機和主情志的主要臟腑。現(xiàn)代醫(yī)學認為肝臟負責分泌膽汁，負責人體一部分的消化和代謝功能，尤其是對于酒精的分解代謝。從它的生理功能我們可以看出，如果肝功能出現(xiàn)異常的話，那么人體的生命活動也會出現(xiàn)很大的改變。
肝功能不好，除了依靠藥物或和作息控制之外，飲食也是十分需要注意的。日常生活中這些常見的食物，就有很好的護肝作用。
1.馬齒莧
對于南方人來說，馬齒莧是一種很常見的野菜。但其實它還可以入藥，傳統(tǒng)醫(yī)學認為馬齒莧具有清熱涼血降肝火的作用。作為日常的食材來說，它非常適合長期熬夜以及喝酒的人，不僅可以幫助降低肝火，還可以有護養(yǎng)和調(diào)理的作用。
2.葛根
很多喝酒的人會知道葛根，因為它具有很好的解酒作用。除了可以幫助人體分解酒精之外，葛根在傳統(tǒng)醫(yī)學中被認為具有清熱解毒，護肝的功效。現(xiàn)在我們可以常見的有葛根茶、葛根花。這些制品在日常飲食中可以多食用和飲用，尤其是對于長期熬夜以及應(yīng)酬喝酒的人來說，非常適合。
3.枸杞子
這種食物相信很多人都不陌生了，它既是藥材又是食材，傳統(tǒng)醫(yī)學認為枸杞子可以養(yǎng)肝明目，對于長期熬夜的人來說，經(jīng)常可能會出現(xiàn)眼睛干澀、疼痛，甚至視力下降，這其實不僅僅是眼睛周圍疲勞的關(guān)系，還有可能是因為肝臟受損。
所以在飲食之中，枸杞也可以多食用，除了它的果實之外，枸杞在發(fā)嫩芽的時候可以直接被用于炒菜食用，是一道非常美味的蔬菜。
肝藏血，對于人體來說是十分重要的，除了胃腸之外，它是最大的消化器官，日常生活中想要好好的保護肝臟，除了要不熬夜和不喝酒之外，上面的三種食物，在飲食中也可以多有接觸。
