1. 土壤質地分類
土壤質地是指土壤的物理性狀, 即土壤的沙性、黏性程度。根據土壤沙黏程度, 一般將土壤分為沙土、黏土和壤土三大類。
(1) 沙土類: 土粒間隙大, 土壤養分少, 通氣和滲水性能好, 保水保肥性能差。
(2) 黏土類: 土粒間隙小, 通氣和排水性能差, 濕則泥濘, 干則板結, 但保水保肥能力強。
(3) 壤土類: 兼有沙土和黏土的優點, 克服了二者的缺點。通氣透水性能好, 保水、保肥能力強, 適合植物生長。
2. 土壤的酸堿度
土壤溶液中存在著少量的氫離子 ( H+) 和氫氧根離子 ( OH -) ,其數量多少決定著土壤的酸堿度。華北地區, 特別是河北省的土壤多為弱堿性土; 南方的土壤多為弱酸性土和酸性土。一般用 pH 值來表示土壤的酸堿度。pH 值共分14 級, 等于 7為中性土, 大于7 為堿性土, 小于7 為酸性土。一般對土壤的酸堿性劃分為 6級:
pH3. 0~4. 5 強酸性土
pH4. 6~5. 6 酸性土
pH5. 5~6. 5 弱酸性土
pH6. 5~7. 5 中性土
pH7. 5~8. 5 堿性土
pH8. 5~9. 5 強堿性土
在家庭條件下, 可用 pH 試紙, 測定土壤的酸堿度。方法是: 把土壤加水稀釋, 震蕩片刻, 待土粒沉淀后, 用試紙蘸一下, 取出, 試紙原為橘黃色, 變藍則為堿性土, 變紅則為酸性土, 并可從試紙附帶的色譜中, 查出土壤具體的酸堿度。
多數觀賞花卉適應的土壤酸堿度在 pH5. 5~7. 0, 長期生長在北方的花卉, 對堿性土適應性較強, 但 pH 值一般不宜超過 8, 而長期生長在南方的花卉, 則要求 pH4. 5~6. 5 的酸性和弱酸性土壤。因此, 像杜鵑、山茶花、梔子等, 在北方堿性土壤中生長不良, 少則一二年, 多則三四年即死去。
3. 改變土壤酸堿度的方法
(1) 降低土壤酸度的方法: 在花卉栽培中, 為了滿足中性和堿性花卉對土壤的要求, 常采取施用石灰的辦法。石灰, 一般分為三種,即生石灰 (氧化鈣)、熟石灰 (氫氧化鈣) 和石灰石 (主要成分是碳酸鈣)。生石灰和熟石灰宜用于黏土, 石灰石宜用于沙土。施用量可根據需要而定, 一般每立方米土加生石灰 0. 25~0. 5千克即可。家庭養花, 改良土壤數量少, 也可用添加石灰石小塊或石灰墻屑改良。
(2) 降低土壤堿度的方法: 我國北方的土壤, 多數呈中性或堿性。為了滿足酸性花卉對土壤的需要, 必須對土壤進行改良。現將適合家庭養花用的幾種方法簡介如下:
①每立方米培養土, 加硫磺粉 0. 5~1 千克, 可使堿性土變為中性或弱酸性。硫磺粉見效慢, 但持續時間較長。使用量少時, 口徑30厘米的花盆, 加1 羹匙硫磺即可。
②每立方米培養土, 加硫酸鋁 (白礬) 0. 5~0. 75 千克, 可使中性土變為弱酸性土。盆栽花卉也可定期澆灌1∶ 50的白礬水溶液。
③用 1∶ 200的硫酸亞鐵 (黑礬) 水溶液澆花, 每 7~10 天 1 次,冬季可 15~20 天1 次。黑礬見效快, 并且其中所含亞鐵離子有促進葉綠素形成的作用, 澆后可使花卉枝葉濃綠。家庭如養有柑橘、茉莉、米蘭、杜鵑、山茶等酸性花木, 可購買 0. 5~1 千克黑礬。使用方法: 除配制水溶液外, 也可 10天左右, 每盆花加黑礬一小捏 ( 1~2克) , 澆水 0. 5~1千克。
4. 培養土
盆栽花卉長期生活在容積很小的盆中, 要求培養土肥沃, 疏松、排水和透氣性能良好, 持水保肥能力強。因此, 土壤配制的好壞, 是花卉生長發育好壞的關鍵因素之一。家庭養花者多居住在城鎮, 就地很難找到現成的適合花卉生長的土壤。因此, 需要就地取材, 自己動手配制。常用的配制材料如下, 可根據條件, 選擇其中一部分或大部分使用。
(1) 園田土: 又稱黃土, 是栽培作物的熟土, 多團粒結構, 是排水通氣性能較好的土壤。
(2) 堆肥: 將垃圾、落葉、雜草、家禽及家畜糞便、人糞尿等加黃土, 堆積發酵, 充分腐熟, 至少經過一年才能使用。堆肥含有較多的腐殖質和礦物質, 一般呈中性反應。
(3) 廄肥: 是牲畜糞尿、墊料和飼料殘余的混合物, 含有多種有機質和氮、磷、鉀等養分, 一般呈中性或弱酸性。肥效遲緩而持久,能改良盆內土壤物理結構和化學性能。一般作基肥, 栽培大量花卉時常使用。
(4) 馬糞土: 將馬糞密封發酵, 充分腐熟, 然后與沙土按 2∶3混合, 搗碎, 即可使用。馬糞土含腐殖質較多, 通氣、持水性能好,一般呈中性或弱酸性反應, 適合多數花卉生長發育的需要。馬糞比牛糞黏性小, 透氣性強, 這是馬糞的突出特點 (羊糞也具有類似的優點)。
(5) 腐葉土: 秋天收集一些樹葉, 倒入坑內, 同時分層加土和家禽、人畜糞便, 以及洗涮魚、肉的殘渣剩水, 用土密封, 保持濕潤,經過一年即可使用。腐葉土具有豐富的腐殖質, 偏酸性, 物理性能良好, 土質疏松, 通透性能好, 又保肥保水。
(6) 舊盆土: 也稱“還魂土” , 是倒盆后的廢土, 需經夏天雨淋,腐熟后再用。
除上述幾種土外, 調制培養土常用的原材料還有河沙、爐灰末、素沙土以及蛭石、珍珠巖、膨體砂等。
為了防除來自土壤中的病蟲害, 盆栽花卉用土要經過消毒處理。
消毒辦法參看花卉繁殖部分的播種用土及其處理內容。