將彩色紋樣描繪在素燒或未燒的坯胎上，上覆透明釉，高溫燒成的瓷器。中國湖南省醴陵地區出產的傳統名瓷之一。釉下五彩瓷始創于清朝末年，是在唐代長沙銅官窯的高溫釉下彩繪裝飾藝術、宋代磁州窯的黑褐彩繪，以及元、明、清的青花、釉里紅的基礎上發展和創制出的多色釉下彩繪瓷。以其獨到的工藝和特點受到世人矚目。后因國內戰事頻繁，生產釉下五彩瓷的企業相繼倒閉，技藝逐漸失傳。1955年醴陵陶瓷研究所成立，使釉下五彩瓷得以恢復和發展，并運用于北京工人體育館、軍事博物館、民族文化宮、人民大會堂等建筑中，還遠銷國外。釉下五彩瓷除具有色彩鮮艷、晶瑩潤澤，耐酸堿，耐磨損，不變色，無鉛鎘溶出等優點外，還具有色料品種繁多、填色技法豐富、線條裝飾獨特、制作工藝多樣等特點。
民國時期醴陵釉下五彩瓷罐【名稱】釉下五彩瓷
【類別】瓷器
【年代】三國——現代
【制作者】醴陵窯
瓷器中的五彩，一般是指釉上五彩或青花五彩，而釉下五彩是特指清朝末宣統年間創燒的新品種。當時燒制的數量不多，現已屬珍貴之物了。
瓷器釉下彩的發展史也是源遠流長的，早在三國時期的吳國墓中出土了一件青釉下彩盤口壺，胎上通體用毛筆繪褐黑色紋飾，外罩青黃釉一次燒成。它證明了三國時期已有燒制釉下彩繪的工藝，開創了釉下彩繪之先河，為后世的釉下彩瓷打下基礎。到了唐代，在四川的邛崍和湖南的長沙窯中，釉下彩繪有了更進一步的發展，用彩以多色為主，以含有銅、鐵、鈷、猛等元素的礦物質為著色劑，繪出所需紋樣，罩上透明釉一次燒成，呈現出褐紅、褐黑、蘭、綠、黃、紫等色彩。裝飾紋樣有人物、動物、植物、花卉、云氣山水和圖案畫等。
另從楊州唐城遺址和浙江龍泉金沙塔基、紹興翠環塔基中出土的青花瓷片看，證明我國在唐、五代、宋已燒制出釉下青花瓷。
上述種種，只屬釉下彩繪瓷，還不屬釉下五彩瓷，所謂釉五彩瓷，按古代陶瓷辭典解釋為色彩繁多、色澤濃艷、五彩繽紛者。
我國的釉上五彩和青花五彩，是在燒好的白瓷或某些紋飾用青花代替的白瓷上加飾彩繪，再次入窯燒成的。它創燒于明代宣德年間，經成化、萬歷到清初的康熙朝都很盛行，后被粉彩所代替。
醴陵是一座古老而充滿現代氣息的江南城市，享有"瓷城"美譽，是舉世聞名的釉下五彩瓷原產地。進入二十一世紀，醴陵陶瓷產業抓住機遇，重整旗鼓，開拓出一片新天地.瓷器是中國獨創的發明之一，至今英文仍把瓷器稱之為"ｃｈｉｎａ"。
醴陵陶瓷生產已有近兩千年的歷史，遠在東漢時期，醴陵就有較大規模的作坊，專門從事陶器制作。清朝雍正七年（1729年）醴陵開始燒制粗瓷。清朝末年至民國初年，醴陵瓷業進入到一個新的發展時期。而使醴陵響譽世界的釉下五彩瓷便誕生于此時。1904年，湖南鳳凰人熊希齡（辛亥革命后擔任北洋政府總理）與曾參與"公車上書"的醴陵舉人文俊鐸，本著實業救國的思想通過多方考察，并結合醴陵的技術優勢與實際情況。在醴陵提出了"立學堂、設公司"等主張，大力振興醴陵瓷業。得到了湖南官府的大力支持。當年，湖南官立瓷業學堂在醴陵正式開辦，次年，湖南瓷業制造公司在醴陵成立，熊希齡任公司總經理，文俊鐸任學堂監督。公司聘請日本技師和景德鎮技術工人，引進了當時日本最先進的生產工藝和設備，開啟了醴陵由粗瓷生產到細瓷開發的新紀元。獨具特色的醴陵釉下五彩瓷就是在這樣的背景下研制出來的。采用自制釉下色料，運用國畫雙勾分水填色和"三燒制"法，生產出令人耳目一新的釉下五彩瓷器。釉下五彩瓷器瓷質細膩，畫工精美，清新雅麗，別具一格，釉層下五彩繽紛，呈現出栩栩如生的畫面，具有較高的藝術價值和使用價值。它的問世，立即得到業內人士和國內外輿論的極大關注和好評。1909年到1911年，醴陵釉下五彩瓷分別參展武漢勸業會、南洋勸業會和意大利都朗國際賽會，連續獲得金牌獎，醴陵瓷器開始名揚華夏，走向世界。"白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬"，就是醴陵瓷在當時贏得的良好評價。
真正的釉下五彩瓷，是清末宣統年間由湖南醴陵窯創燒成功的新式瓷器，它是將多種著色劑繪畫在瓷胎上再罩一層透明釉，入窯一次高燒成功。這是中國陶瓷發展史上又一個新成就。它的問世受到國內外人士的一致歡迎。在1907－1912年間，曾兩次參加過世界博覽會，均獲得一等金牌獎章。
釉下五彩瓷器的特點，是瓷化強度高，釉面玻璃化程度強，保護紋飾不被外界磨損、防止和減少彩料中鉛的毒害，是一種比較理想的彩繪瓷器。當時官商合一的新華公司也以此為鑒，燒制了一批釉下五彩瓷器。圖中的筆筒就是當時的產品，它不僅瓷質亮麗，紋飾也是一幅很精美的山水畫，畫中群峰逶迤，湖光山色，從林村舍，魚帆垂釣，景觀相映成輝，給人一種塵囂滌盡，心曠神怡之感。此后釉下五彩技術流傳開來，許多窯廠也紛紛燒制。有一件“民國三十四年”（1943年）燒制的雄雞圖洗口瓶。一直到解放初期這種瓷品仍在燒制，而且產地并不僅限于湖南澧陵。
由于釉下五彩的各種彩料的燒成溫度和燒成氣氛都各不相同，要燒制成功是極不容易的。在當時燒制的數量就不多，時今若能收藏到清末民初的精品，也屬難得。
釉下五彩瓷是釉下彩瓷的一個細分類。相對于過去的釉上彩瓷，它具有五彩鮮艷、晶瑩潤澤、永不掉彩三大特點。它的出現比較晚，應是在清代中、晚期以后，現代工藝技術傳入中國之時而產生的。宣統年間湖南澧陵的湖南瓷業公司曾為宮廷燒制過這種釉下五彩器，并曾榮獲世界博覽會金獎。釉下五彩瓷
一般釉下五彩工藝采用三次燒成：即先燒素胎，彩繪后再入窯固化彩料，最后加釉一次燒成，工藝較為復雜。而現代的釉下五彩器通常采用二次燒成法。這種工藝上的區別正好給我們提供了鑒定真偽器的科學依據。
將彩色紋樣描繪在素燒或未燒的坯胎上，上覆透明釉，高溫燒成的瓷器。中國湖南省醴陵地區出產的傳統名瓷之一。釉下五彩瓷始創于清朝末年，是在唐代長沙銅官窯的高溫釉下彩繪裝飾藝術、宋代磁州窯的黑褐彩繪，以及元、明、清的青花、釉里紅的基礎上發展和創制出的多色釉下彩繪瓷。以其獨到的工藝和特點受到世人矚目。后因國內戰事頻繁，生產釉下五彩瓷的企業相繼倒閉，技藝逐漸失傳。1955年醴陵陶瓷研究所成立，使釉下五彩瓷得以恢復和發展，并運用于北京工人體育館、軍事博物館、民族文化宮、人民大會堂等建筑中，還遠銷國外。釉下五彩瓷除具有色彩鮮艷、晶瑩潤澤，耐酸堿，耐磨損，不變色，無鉛鎘溶出等優點外，還具有色料品種繁多、填色技法豐富、線條裝飾獨特、制作工藝多樣等特點。
瓷器釉下彩繪，包括青花，釉里紅和釉下五彩這三個最主要的品種。
因為三者都是釉下裝飾工藝，所以它們的特點有共同性。但由于幾種釉下彩繪使用的色料不同，裝飾的技法也不完全一樣，因就形成了各自的特點。從實用與欣賞兩個方面而言，釉下五彩瓷器聽主要特點和構成這些特點的主要因素.
第一、無毒、耐酸、耐堿、耐磨損，永不褪色。它的這一特點是燒造工藝和顏料性能兩個因素所決定的。釉下五彩的基礎顏料，是用各金屬氧化物或它們的鹽類為著色劑，摻合一定量的硅酸鹽原料所制成。這種顏料不像釉上顏料那樣需要采用含鉛的熔劑來幫助發色和降低焙燒溫度。也不需要用低溫熔劑為結合劑而使彩料固著在制品上。釉下彩料之所以能牢固地附著在瓷器釉層的下面，是因為在高溫燒成的過程中，彩料中的熔融物與已熔融的坯釉互相粘合著，同時也是釉層覆蓋的作用。這樣不僅不存在鉛毒和其它毒性物對人體的危害，而且由于釉層的保護作用，還能抵抗自然酸堿的侵蝕，同時在使用中又能耐磨損。只要瓷器聽釉層不受到強力破壞，花色就能永保清晰、鮮艷和明亮。故釉下彩瓷是一種理想的日用瓷器。
第二、畫面平滑光亮、晶瑩潤澤、清雅明快，具有飽滿的水份感；亮晶晶、水靈靈，能給人一種美感享受。這種富于韻味的裝飾效果，除彩飾技巧外，也是釉層的作用。覆蓋在紋飾上的這層釉，通過高溫燒成后，變成了一種玻璃質薄層。由于這個薄層具有瑩潤、光潔、透明的特點，色彩繽紛的畫面就能通過它而顯現出來。所以紋樣平坦光滑，有玉一般的潤澤和光彩。
第三、紋樣五彩繽紛，艷而不俗，淡而有神，色彩變化豐富。這個特點是釉下五彩瓷器在色彩效果上的獨特性，也是這種瓷器適應性最為廣泛的主要因素。廣大人民群眾對裝飾的色彩各有所好，隨著不同的客觀要求和造型、紋飾的需要、它既可以清雅明快、也可以古樸深沉；它可繪制色彩斑斕的紋樣，又能表現各種效果；既瑰麗，又淡雅；淡妝濃抹，無不相宜。作為家庭選用，它能適用群眾的不同愛好；進入高級餐廳、賓館，又能適用各種氣氛所需要的色彩要求。構成這一特點的因素是多方面的，諸如色料品種繁多，構圖色不拘一格，裝飾方法各不相同，裝飾效果就必然多彩多姿；而各種顏料的組成和釉層的覆蓋，則是“艷而不俗，淡而有神”，的主要因素。正如上述，釉下五彩顏料（尤其是復合色料）的組成，除著色金屬化合物外，還摻有大量的無色氧化物（如石英、長石等），這就提高了彩料的明亮度，降低了它的飽和艷度，經釉層覆蓋和高溫燒成，其色彩就顯得格外調和、雅致、溫柔。因此即使用紅與綠等量相配，也不會產生強烈的刺激；運用淡彩或多色的裝飾，以容易獲得清雅、富麗、和諧的藝術效果。
以上是釉下五彩瓷器三個最突出的特點，正由于有這些特點，這種瓷器才一直被人們所重視。另外，瓷質的美也是人們喜愛釉下彩瓷的原因之一。傳統的釉下彩瓷，采用石灰釉和“三燒制”的制作工藝，因此釉面瑩潤光潔，顯得質樸古艷。建國以后一些較高級的釉下彩瓷，用精選的高嶺土、石英、長石作為原料，因而胎質堅細，透明潔白，釉面光潤，襯托著各種彩料更加艷麗鮮明。兩種不同的質地，雖白度不同，但在色調上各有千秋，這對于提高釉下五彩瓷的欣賞價值，都有著重要的作用。
