春發夏長 秋收冬藏 一時一辰 順應為之
夏天是萬物生長、秀美豐滿之時,對于我們的身體來說亦是如此,是該舒展充沛、氣韻生動的季節。
養生茶如今已成為一種生活時尚,抓一把胖大海丟到沸水中,再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞……
但是,這些用中藥泡制的養生茶,有些是純粹的中藥,而是藥三分毒,因此喝前當辨證,喝錯會傷身。
茶的功效
1、養生、保健、防病、治病
2、降火、解毒、解酒
3、抗氧化、抗衰老、降脂、降壓、降糖、防輻射
4、清熱解毒、暢通經絡
* 茶葉里含有茶多酚、阿茶素、黃酮、花青素等,這些物質確實具有預防腫瘤的功效。
如何選擇適合自己的養生茶?
茶的品種不同,性味也不同。國家將茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。
根據個人體質、疾病情況、季節氣候、地域特點來選擇相應的茶品,起到最佳養生效果,否則會適得其反。
季節氣候
春天推薦喝花茶 / 夏天推薦喝綠茶 / 秋季適合喝青茶 / 冬季適合喝紅茶
地域特點
夏天南方炎熱、西部干燥,適合喝綠茶;秋冬季北方寒冷,適合喝紅茶。
個人體質
綠茶和白茶性質偏寒,適合容易上火、體質偏熱的人群飲用;紅茶和黑茶性質溫熱,適合體質虛寒、胃寒的人群飲用。
*對于三高人群推薦黑茶,具有降血脂、降血壓、調節血糖、預防動脈粥樣硬化,例如普洱茶。
泡茶推薦用量
一次的泡茶量,建議放入茶葉3~5克,超過這個量就屬于濃茶。
失眠、神經衰弱、心臟病、胃潰瘍、結石尿酸高的人群不適合喝濃茶,會導致疾病的加重。
對于普通的人來說,每日茶的飲用量大概12克,分3~4次來沖泡;對于體力勞動者、出汗較多或進食較油膩的人群,可以適當增加用量。
* 每日最好不要超過20克,過量飲茶會導致心悸、失眠、消化不良等癥狀。
如何正確泡茶?
沖泡或煎煮茶的時間不宜過久,最好不要使用保溫杯。
茶葉里含有維生素、氨基酸、茶多酚等營養物質,隨著高溫的蒸煮會消耗殆盡,并產生氧化,這樣不僅起不到養生的作用,反而會對身體造成損傷。
飲茶的溫度建議在60度以下,最好不要超過70度,否則會增加患食道癌的風險。
能不能喝隔夜茶?
隔夜茶不要飲用。隔夜茶不僅茶湯會變質,里面的營養成分還會發生氧化,產生大量的鞣酸,鞣酸會引起胃腸道的不適癥狀。
女性在月經期間、孕期不宜過多飲茶
女性在經期不建議飲茶,尤其不要喝濃茶。經期本身血液損失較多,茶葉里的鞣酸會影響鐵質的吸收,造成貧血。
胖大海不宜長期飲用
胖大海適合咽喉腫痛、上火引起便秘的人群。胖大海與枸杞、菊花、紅棗不同,它不屬于藥食兩用的品種,是純粹的中藥,是藥三分毒。
研究表明,長期飲用胖大海會出現胃腸不適、腹瀉、消瘦、胸悶等不適癥狀。
枸杞茶
枸杞性味平和,它的功效:
1、補益肝腎、養精明目,適合因肝腎不足、精血虧虛導致出現頭暈眼花、記憶減退、腰膝酸軟等癥狀的人群使用。
2、枸杞里含枸杞多糖、甜菜堿、枸杞色素,可以起到調節免疫、抗衰老、抗氧化、保肝的作用。
* 每日推薦的枸杞用量是10克左右,最多不要超過20克。喝多了會引起上火,出現胃腸道不適的反應。
Tips
枸杞和菊花配合使用,適合長久面對電腦用眼過度的人群。菊花性味微寒,不適宜脾胃虛寒、大便經常不成形的腹泄人群飲用。
春季養生茶
春季主肝臟,玫瑰花具有疏肝解郁、活血通絡的功效。飲用玫瑰花茶可起到舒緩情緒、調節內分泌、緩解痛經、祛斑養顏的功效,特別適合女性。
玫瑰薄荷茶
根據容器大小放5-10顆玫瑰,2顆薄荷。適合辦公室白領飲用。
玫瑰紅棗茶
玫瑰花5顆左右,2顆去核紅棗,用開水沖泡。適合氣血不足的女性飲用。
玫瑰菊花茶
玫瑰花5顆左右,杭白菊5顆左右,1~2片檸檬,當茶溫降到60度左右時,加入適量蜂蜜。具有美容養顏、通便潤腸的作用。