精品伊人久久大香线蕉,开心久久婷婷综合中文字幕,杏田冲梨,人妻无码aⅴ不卡中文字幕

　　槐花開(kāi)得瓊堆玉砌、陣香撲鼻，沁人心脾。采一把塞進(jìn)嘴里，甜絲絲的，靈巧的主婦們可以用槐花做出很多美味可口的佳肴。 槐花不但可食，也是一味良藥。槐花性涼味苦，有清熱涼血、清肝瀉火、止血的作用。 據(jù)筆者所知，槐花的吃法主要有如下幾種：

　　1、槐花餃子：在槐花含苞待放尚未完全開(kāi)綻之時(shí)采摘，用清水洗凈沙塵，入鍋稍微煮一下，斷生即可；把槐花從鍋里撈出，放在清水里沖泡，以去掉青氣，然后用手?jǐn)D干水分，攤在竹簾上，放在陰涼通風(fēng)處晾干，收藏，備用。要做餃子餡時(shí)，取出干槐花若干，用熱水充分浸泡后，用手?jǐn)D干水分；鮮韭菜或蒜黃適量，擇凈洗凈切碎；粉皮或粉條適量，用開(kāi)水煮軟煮透，切碎；鮮雞蛋數(shù)個(gè)，煎熟，切碎。以上3種用料的總和應(yīng)與槐花等量，即各占總量的1/2，加入精鹽、芝麻油和少許花椒粉，拌勻即成。 　　

       2、槐花菜：把槐花放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一遍，再用油炒，加入一點(diǎn)鹽和醋，倒進(jìn)碟子里，象一盤(pán)碎玉，不僅賞心悅目，而且色香味俱佳，讓人胃口大開(kāi)； 　

　   3、槐花糕：把槐花用清水淘干凈，加進(jìn)一些干面粉，拌勻后放進(jìn)蒸籠，蒸到香氣四溢時(shí)就熟了。槐花糕放時(shí)嘴里，又綿又酥，甜絲絲的余味無(wú)窮，好象那槐花已經(jīng)進(jìn)入了你的五臟六腑…… 　　

      4、槐花悶飯：采一些半開(kāi)的槐花，花瓣大開(kāi)了不好吃，也落了一些塵土。用清水沖洗一下槐花，晾一會(huì)，放入盆里，倒入面粉，攪拌勻，每個(gè)花朵粘滿面粉，在籠屜上放塊沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎幾個(gè)出氣孔，上火蒸十分種。出籠放在盆里，攪拌散開(kāi)，待涼，入炒鍋加油、蔥、姜、炒熱，放鹽出鍋。配小咸菜，湯。 　　

      5、槐花清蒸魚(yú)：槐花15克、蔥白7枚、紫皮蒜20克、鯽魚(yú)或鯉魚(yú)500克，姜片、鹽、料酒適量。將魚(yú)洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，魚(yú)體軀干部斜切3—5刀，放入砂鍋，加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水，在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花，加味精、香油少許，即可食用。 　　

      6、烙槐花餅：槐花控去大部水分。雞蛋一個(gè)，打開(kāi)打散，加入花椒粉、精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。面粉均勻的撒入盆中，與槐花攪成稠糊狀。平底鍋加少量花生油，燒熱。將調(diào)好的槐花糊倒入鍋內(nèi)，均勻攤開(kāi)煎烙。待下面一層可以晃動(dòng)時(shí)，反轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)再烙另一面。將火調(diào)小，反復(fù)兩面烙，烙至兩面深黃，內(nèi)里已熟時(shí)，直接上盤(pán)。 　　

      7、槐花湯：把水燒開(kāi)，放進(jìn)洗干凈的槐花，再放入調(diào)好的面糊，等涼了以后，滿廳滿院香氣撲鼻，比上等的茉莉花茶還要香，吃過(guò)后整天覺(jué)得花香在口； 　

　  8、槐花雞蛋湯：湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開(kāi)。準(zhǔn)備好的槐花入鍋。雞蛋2個(gè)，加水3、4滴，打散，待鍋中槐花湯燒開(kāi)，立即將雞蛋液均勻的澆入鍋內(nèi)，用勺推開(kāi)，燒開(kāi)即可。