脂肪肝現在還沒有一種特效的藥，治療主要是以保肝去脂以及飲食運動相結合的方案，經過合理治療是完全可以逆轉的，今天就為大家介紹一些脂肪肝患者飲食方面應該注意的問題！
現在社會由于生活條件的大大改善，很多人都喜歡吃肉類等比較油膩的食物，這類食物含有大量的脂肪和膽固醇，長期大量的攝入很容超出人體的消化能力，久而久之這些脂肪就淤積在皮下和肝臟當中而形成脂肪肝，所以脂肪肝患者首先就是要避免大齡油膩食物的攝入，多吃含糖少的新鮮蔬菜和豆類食品，肉類盡量以魚肉和雞肉等白肉！
另外，長期過量飲酒的人群由于乙醇的大量攝入會過度消耗肝臟中的一種酶去分解乙醇，而導致肝臟供給人體糖數量大大減少，這時候怎么辦呢，這時候只能調動身體的脂肪到肝臟合成糖，那么自然也容易形成脂肪肝！所以不管是哪一種原因導致的脂肪肝，戒酒是必須的！
這里給大家推薦一些脂肪肝患者適的飲食注意事項：
戒酒最好戒煙，可以多吃綠色素菜如絲瓜，芹菜，蘑菇，竹筍，燕麥、玉米、海帶、大蒜、蘋果、洋蔥、番薯、綠茶、各種魚類雞肉等等！
脂肪肝的食療方法一：芹菜炒香菇
做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、干粉、醬油、味精等調料適量。
作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。
作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，適用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。
脂肪肝的食療方法二：山楂肉片
做法：豬后腿200g，山楂片100g，荸薺30g，雞蛋清2個，淀粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯適量，油炒。
作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。
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