頭伏餃子二伏面
三伏烙餅攤雞蛋
末 伏
末伏是立秋后第一個庚日的始日,是三伏天中的最后一伏,俗稱秋老虎。俗話說:“秋后一伏熱死人”,其氣候特點是氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小。
末伏的到來,意味著由夏入秋,由悶熱漸涼爽。但是又由于剛剛立秋,秋老虎依然肆虐,所以末伏時節(jié)早晚雖然比較涼快,但是白天陽光依然強烈,防暑降溫工作不能松懈,保健養(yǎng)生也是有講究的。
此時,暑熱容易耗氣傷津,養(yǎng)生當以解暑清熱祛濕,健脾益氣扶陽為主。
頭伏餃子二伏面
三伏烙餅攤雞蛋
北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。進入末伏,難熬的伏天進入尾聲,天氣開始轉(zhuǎn)涼,簡單方便的烙餅成了備受歡迎的食物。
烙餅無需水煮,也不需要過水,各種可溶性維生素和礦物質(zhì)的損失最小。烙好的大餅有油有面,雞蛋中還有高蛋白,營養(yǎng)那是杠杠的。
另外,烙餅有一個特別的好處,就是受熱均勻,溫度不會過高,熱量從外向內(nèi)滲透,有利于避免B族維生素的流失。
末伏養(yǎng)生
解暑:謹防秋老虎
雖然已經(jīng)立秋了,同時也到了三伏天的最后階段,但“秋老虎”可不能小覷。此時天氣依舊悶熱難耐,必要的防暑降溫措施仍舊不能少。
不過,降溫解暑也要有度,可以繼續(xù)使用空調(diào)、電扇、涼席等降溫設(shè)施,但是要把握好度,不要盲目貪涼,空調(diào)可設(shè)定在26℃為宜,夜間最好關(guān)閉空調(diào),同時要注意保暖,以免著涼。
由于暑熱最易傷心,熱擾心神,人常表現(xiàn)出心煩不寧,坐臥不安,思緒雜亂。此時,應(yīng)避免過度疲勞,提高機體對高溫的耐受能力和對“秋老虎”的抵御能力。
末伏養(yǎng)生
清補祛濕
末伏清補,以健脾利濕為主。
中醫(yī)講“濕氣通于脾”,所以健脾也是末伏養(yǎng)生的重要環(huán)節(jié)。末伏時節(jié)養(yǎng)護脾胃,可按摩豐隆、足三里、脾俞三個穴位,每天各按100次,能夠化濕、健脾和胃,補中益氣,通經(jīng)活絡(luò)。
豐隆
足三里
脾俞
健脾益氣,可以適量多吃祛濕熱、健脾和胃的食物。如茯苓,可以促進脾胃功能恢復(fù);芡實、山藥、小米等,都具有健脾益胃的功效;扁豆、豇豆、紅小豆等豆類,也有健脾益氣的功效。
要特別注意的是,吃扁豆時一定要煮熟煮透,直到顏色不再翠綠為止,否則會引起食物中毒。
末伏養(yǎng)生
堅持艾灸
末伏是三伏天的最后一伏,此時天氣忽冷忽熱,忽風忽雨,濕熱交蒸,合而為濕熱邪氣。
此時人的抵抗抗力降低,容易感冒生病。所以,末伏養(yǎng)生,除了日常預(yù)防,堅持三伏灸祛濕寒同樣重要。
我們都知道,三伏天艾灸是冬病夏治的最佳時機。三伏天利用大自然陽氣升發(fā)到最旺盛的時機,結(jié)合艾灸和人體自身的陽氣,三陽相加祛除體內(nèi)的風、寒、濕、暑、燥、火等邪氣。
所以,在末伏里,我們要繼續(xù)把握這個關(guān)鍵時機,堅持將三伏灸進行到底。
艾灸關(guān)元,大補元氣
秋天艾灸關(guān)元是一個古老的養(yǎng)生傳統(tǒng),古人認為關(guān)元穴是藏精之所,艾灸關(guān)元不僅可以理氣和血、培元固本、補氣益精,還可大補元氣。
秋天艾灸關(guān)元穴,是順應(yīng)時令變化、調(diào)和身體內(nèi)部陰陽之氣的絕佳機會。《扁鵲心書》也說:“每夏秋之交,即灼關(guān)元千柱,久久不畏寒暑。”秋灸關(guān)元,有事半功倍之效。
末伏正處于夏秋之交,抓住這個特殊的時期堅持做好三伏灸理療,防止將夏天的濕邪帶至秋季、延至冬季,為下半年的身體健康打好基礎(chǔ),取得冬病夏治的偉大勝利!
艾灸保健穴位:神闕、關(guān)元、中脘、足三里
神闕穴
神闕即肚臍眼,顧名思義,就是神仙居住的宮殿。可見,該位置何等重要。經(jīng)常護理此穴,可以調(diào)整臟腑功能、促進新陳代謝、迅速提高人體免疫能力,達到強身健體之目的。
關(guān)元穴
在下腹部,前正中線上,當臍中下3寸。關(guān)元穴是小腸的募穴,能很好的促進腸道功能,增強其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力。腸胃不好、宮寒的女性,更適宜經(jīng)常灸此穴位。一般有宮寒的女性,最好堅持半個月以上的護理,往往會有意想不到的效果。
足三里穴
由外膝眼向下量4橫指,在腓骨與脛骨之間,由脛骨旁開1橫指即是。中醫(yī)有句話,“長按足三里,勝吃老母雞”,這是一個補的穴位,幫助女性容光煥發(fā),精力充沛。
中脘穴
胸骨下端和肚臍連接線中點即為此穴。此穴主要管理消化系統(tǒng)疾病,如腹脹、腹瀉、腹痛、腹鳴、吞酸、嘔吐、便秘、黃疸等。經(jīng)常食欲不振、目眩、耳鳴、慢性胃炎的人,可經(jīng)常護理此穴位。
末 伏
日常養(yǎng)生
1、注意保護心臟
熱天里,人們很容易情緒焦躁,可能就會出現(xiàn)“情緒中暑”。
中醫(yī)認為,情緒的變化會直接影響血氣的運行,就像喜傷心、怒傷肝、悲傷肺等,所以心情不暢會增加心腦血管疾病發(fā)作的風險。
末伏期間保護心臟注意以下:
①規(guī)律生活,養(yǎng)護血管。按時就餐對血管健康非常重要,飲食應(yīng)以清淡為主,少吃肥甘厚味;
②保證睡眠,盡量有午睡的習慣;
③少吃生冷,保護胃腸的同時也在保護血管。
2、飲食忌損傷脾胃
進入末伏時,取涼要節(jié)制,別猛吹空調(diào)、過度吃冷飲,以免損傷脾胃陽氣,不利于健康。
還要切記:“秋瓜壞肚”!一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì),吃多了會損傷脾胃,因此要適可而止。
但一些“果類”卻可以多吃,比如:梨、蘋果、龍眼、葡萄、楊桃、柚子、檸檬、山楂、銀耳、芝麻、藕、蜂蜜等,有滋陰潤肺和養(yǎng)血的效果。
3、戶外運動要適量
適量戶外運動可振奮陽氣,促脾氣運化,改善胃口。
需要注意的是,進行戶外運動以微汗為宜,切不可大汗淋漓。如此,才符合中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”的規(guī)律,達到人與自然的和諧。
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