小時候，每年的正月初七 ，媽媽都會包餃子吃。媽媽說“初七管小人”，這里的“小人”，不是奸詐小人的小人，而是還沒長大的孩子。正月初七，家長不但要包餃子給孩子吃，這一天，孩子再調皮，也不能動手打孩子。
還有就是正月十七是“管中年人”，正月二十七是“管老年人”，這幾個“七”一律都要包餃子吃。因為餃子在那個物質匱乏的年代，是最好的最神圣的食物。同時，包餃子，能包住“命”，小孩 ，中年人，老年人都能健康平安。
“誰在管人？”這個問題一直困擾著我。有一天我問媽媽。媽媽很神秘的說“是神靈……”
長大了以后，才知道，我們大連人——這些闖關東人和闖關東人的后裔，原來把正月初七這個“人日”，理解錯了，以至于以訛傳訛，又弄出來“管中年人”“管老年人”日。
所謂的“人日”，其實就是全體人類的生日。神話傳說 ，女媧創世初，第一日造出來了雞，第二日造出來了狗，第三日造出來了豬 ，第四日造出來了羊，第五日造出來了牛，第六日造出來了馬，第七日，造出來了人。所以初七，是人的生日，簡稱“人日”。
據說，從漢朝時，就有了人日節俗。那個時候中國人過生日，可沒有什么生日蛋糕。生日蛋糕，是近代才從西方傳入中國來的，我覺得除了好吃之外，沒有多少文化含量。
而中國的人日，吃的食物文化含量就很高。這一天的早晨要吃七種蔬菜。分別是芹菜，生菜，青蔥，大蒜，芫荽（香菜），菠菜，韭菜。這七種蔬菜，都有象征意義。芹菜的芹，與勤諧音，表示“勤奮”；生菜，表示生猛發財；青蔥的蔥與聰慧的聰諧音，大蒜，表示精打細算；芫（yuan）荽(sui)的芫與緣諧音，緣分之意。韭菜的韭與久諧音，表示常常久久……
中國的人日，還有一項種重要的活動，就是“人勝”的儀式。人勝者，彩勝，華勝也。從晉朝始，就有了剪彩為花，剪彩為人的儀式，人勝是一種頭飾，正月初七的時候，佩戴金縷箔的頭飾，祈求安康幸福。我猜想，今天我們過生日，要戴王冠，這一風俗，很可能來源于中國的“人勝”。
正月初七，是全體人類的生日，我們真的好好為我們自己過一次生日的。
