每次做面包都會做花樣,但是有時候會偷懶就面包機(jī)做一個,記得最初用面包機(jī)做出來的皮厚口感比烤箱差一些,現(xiàn)在的面包機(jī)不斷升級,時間在延長,烘烤也均勻了,皮厚和硬已經(jīng)不是問題了,這次做出來的一鍵式堪比烤箱出來的!
食材: 奶油102克 胡蘿卜水126克 全蛋液1個 鹽4克 糖35克 高筋面粉 325克 奶粉20克 煉奶20克(可不加) 酵母4克(天氣暖和4克放的有點(diǎn)多了,2.5克就可以了)
1.所有食材按照先液體后粉類的順序放置,水,奶油,全蛋液,煉奶,在放入鹽和糖,接著奶粉、高筋面粉,表面放入酵母。
2.點(diǎn)擊面包機(jī)面板上的菜單,選擇4和風(fēng)軟棉布程序,然后啟動開始鍵。
3.pe8609面包機(jī)和以往的面包機(jī)不同,這款攪拌是由慢到快的攪拌。
4.放入就不用再管了,等聽到滴滴的停止聲面包就ok了。
5.放進(jìn)去其實就不用管了,但是為了新手拍了細(xì)節(jié),最后刷了點(diǎn)蛋液,因為最后開開刷蛋液,面包熟了有點(diǎn)塌,不過不影響面包組織和口感,香香甜甜的超級好吃,做三明治也很好的!
6.食材足足的香軟面包出爐了!
7.等面包晾到手溫狀態(tài)放入保鮮袋密封保存。
8.千萬不要放入冰箱,吃不上的可以放入冷凍室,吃的時候烤箱在烘烤一下就可以了!
早餐做成三明治超級的好吃!
放入生菜!
在放入雞蛋、牛肉、培根、有芝士的可以放上芝士、沙拉醬!
超厚的三明治用保鮮膜裹一下。
中間切開,可以開吃啦!
柔軟香甜的三明治漢堡就好了!京東618有活動,計劃購買的童鞋可以去看下去了!