羊 肚 絲
羊肚絲取自羊的肚，煮熟后，切成絲。口感鮮嫩脆爽、有嚼勁。
羊肚絲營養價值高，而且吃法多樣，可爆炒可做湯。今天介紹的是富迪三友生活廣場農副區現有通過多道精細的工序加工而成的風味羊肚絲，可涼拌、爆炒、干鍋，是極好的下飯菜，僅售18.8元/袋。
營 養 功 效
具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗功效
適 宜人 群
一般人群均可食用
尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱之人食用
烹飪：風味羊肚絲
· 食 材 ·
羊肚絲、青紅椒
干辣椒、蔥
· 做 法 ·
1.羊肚絲解凍后洗凈瀝干備用；
2.青紅椒切絲備用；干辣椒剪斷備用；
3.鍋底油燒熱后放干辣椒爆出香味；
4.放入羊肚絲爆炒2-3分鐘 加少許料酒醬油、鹽繼續翻炒，要大火炒；
5.加雞精、胡椒粉、青紅辣椒絲，翻炒；
6.關火后把蔥放進鍋里翻炒均勻即可；
這道菜羊肚絲爽脆，口味香辣鮮爽，有興趣的小伙伴可前往富迪三友生活店購買烹飪，懶得自己動手的小伙伴別忘了現場還有加工服務哦~
