市面上的燃氣灶款式多樣，一般家庭中最常用的就是不銹鋼面板和鋼化玻璃面板的灶臺。
從清潔角度來說，鋼化玻璃面板質感比較好，容易清理，不易劃傷。
不銹鋼面板也比較容易打理，就是在選擇清潔工具的時候，不能用鋼絲球這種質地較硬的工具。
從安全性能來說，鋼化玻璃面板有一定概率的自爆率，大約千分之三。而不銹鋼面板安全性能高一些。
從品質和價格角度說，鋼化玻璃面板如果還有智控的功能，價格要比不銹鋼面板貴不少。鋼化玻璃面板不能激冷激熱，不銹鋼面板怕重壓怕劃痕。可以說各有優劣。
從裝修搭配的角度來說，不銹鋼面板顏色單一，搭配的家具風格有限。鋼化玻璃面板有底層有白色或者黑色塑膠面，防止爆裂降低傷害的同時，顏色造型有一些差別。
燃氣灶的護理方法：鋼化玻璃面板做完飯菜后，要冷卻六七分鐘后再清理，以免燙傷，或者熱脹冷縮面板爆裂。不銹鋼的面板也要防燙。
爐具的鋼蓋至少半年要清理一次，如果大家發現灶臺火苗變小，那么出火孔可能堵塞了，要用牙簽或者小鐵絲清理下洞孔。
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