大家好，這里是美食分享小課堂，今天為大家分享的是：鮮奶不要直接喝了，下鍋一下炸味道香甜，大人孩子都愛吃，真香。
家里因?yàn)闇?zhǔn)備過年買了很多鮮奶，平時鮮奶都是直接喝，但是這幾天學(xué)了一個新方法，就是把鮮奶加上淀粉做成塊，下鍋一炸做成炸鮮奶，這樣做出來的炸鮮奶味道非常好，炸鮮奶外面的表皮非常酥脆，吃著很香，炸鮮奶里面非常的柔軟，吃著很解饞，我也是今天才學(xué)會，做了一鍋炸鮮奶，味道好吃極了，孩子一次吃了半盤，喊著明天還要吃，我就把這個方法分享給大家，學(xué)會了這個做法，做給家人吃。家里有鮮奶的留意一下，我也是今天才知道，看后做給孩子吃，真香。
鮮奶非常有營養(yǎng)，平時經(jīng)常喝鮮奶能補(bǔ)鈣，家里有老人和小孩的可以多喝鮮奶，特別是小孩，正在長身體的時候一定要多喝牛奶，這樣才能長的高，但是有些孩子不喜歡鮮奶的味道，我們就可以把鮮奶做成炸鮮奶，這樣奶腥味就比較小，吃著非常香甜，平時做上一鍋就可以當(dāng)成零食，看電視的時候就可以吃上一盤，既好吃又有營養(yǎng)。鮮奶不要直接喝了，下鍋一下炸味道香甜，大人孩子都愛吃，真香。
炸鮮奶的做法也不是特別復(fù)雜，就是加上淀粉和白糖，做成面糊之后就可以冷凍起來，這樣做出來的炸鮮奶比較有型，為了讓鮮奶更加酥脆，還可以在外面裹上一層面包糠，這樣炸出來口感更好，做出來的榨鮮奶比零食還好吃，外面買上一份炸鮮奶，至少要將近十塊錢，如果自己做也就是五塊錢，而且自己做原料更好，做給家人吃也更放心，想試試這個炸鮮奶的朋友可以看一下具體步驟。
首先準(zhǔn)備250克牛奶，還有30克的玉米淀粉，把兩者摻在一起，然后加入25克的白糖，加上少許煉乳，如果家里沒有也可以不加，把它們攪拌均勻之后就可以倒入鍋中，小火加熱后就不停的攪拌，攪拌至黏稠就可以了，找一個長方形的容器，在容器上面涂上一層油，然后把面糊倒入容器中，晾涼后就放入冰箱冷藏一個小時，冷藏好的奶糕倒扣出來，然后切成大小相似的長條，把奶糕上面滾上一層低筋面粉，還可以涂上一層蛋液，然后再滾上一層面包糠，油鍋六成熱后轉(zhuǎn)成小火，放入奶糕條，炸至金黃就可以了，這樣就可以吃了。
做這個脆皮炸鮮奶有幾個地方需要注意，第一點(diǎn)，喜歡吃甜的朋友可以多加一點(diǎn)糖，這個可以根據(jù)口味加減，第二點(diǎn)，要等奶糕凍起來，這樣冷凍好的奶糕非常平滑，口感還有一點(diǎn)Q彈，第三點(diǎn)，如果不喜歡吃面包糠的也可以不加，加了面包糠炸出來的鮮奶比較酥脆。
只要注意以上幾點(diǎn)，好吃的脆皮炸鮮奶就不會失敗，這樣做出來的脆皮炸鮮奶味道非常好，吃著特別香，里面加了糖味道特別甜，咬一口外面非常的酥脆，里面非常綿軟，奶香味非常濃郁，做上一鍋炸鮮奶，孩子一個人就能吃半盤，想試試這個炸鮮奶的朋友可以學(xué)習(xí)一下。
