?雪里紅肉沫
食材：雪里紅一大把，豬肉250克，生姜少許，料酒少許，淀粉少許，少許的食鹽和花生油等等。
步驟一：先將雪里紅理干凈，新鮮的雪里紅和腌制的都可以，生姜和大蒜切末備用。
步驟二：將豬肉切成肉末，碗中加入少許的淀粉和生抽，加食鹽一起腌制一會兒，雪里紅切成細斷備用。
步驟三：先將鍋中放入少許的花生油，下入一些豬肉末快速的煸炒，等待顏色變色，裝盤備用。
步驟四：鍋中加入少許的豬油，下入雪里紅翻炒，加入一些豬肉末快速的煸炒。
步驟五：等待雪里紅入味，豬肉和雪里紅完美融合，香氣撲鼻，加入少許的食鹽和胡椒粉，這樣就能夠出鍋了。
【雪里紅肉末的養生價值】
功效：雪里紅是鮮香的保健蔬菜，有著獨特的香味，常常用來腌制后炒肉，口感非常獨特，富含豐富的微量成分，礦物質等物質，其中富含補腦成分，起到鎮定安神，提高智力的作用，而且還可以改善失眠，而且能夠活躍你們的腦細胞。
其次，雪里紅搭配豬肉，營養價值翻倍，具有抵抗疲勞的作用，而且有助于緩解人們的視力，預防夜盲癥的發生，而且雪里紅是低脂肪的蔬菜，有助于排出排泄物，抑制脂肪的吸收，起到減肥瘦身的作用，胖子要多食此菜。雪里紅搭配肉末喜歡吃？
功效：告訴大家：要多食此菜，每天炒一盤，失眠好了，排出毒素，越吃越瘦
