提到北京，不少人會說前門 ，天安門，大柵欄，提到北京的美食，又有人會說南鑼鼓巷，后海，提到逛街大家一定一口同聲說王府井。但是最好吃最正宗的東西在這些景點中是嘗不到的，一定要自己走到胡同里去找一找，看一看，嘗一嘗，那味道才正宗，才夠北京。
提到牛街不少外地的朋友們可能會感到陌生，其實它離前門并不遠，步行半個小時左右，打車也就是個起步價，和前門里面的小吃相比它更集中，也更夠味。牛街位于北京市西城區從廣安門內大街南至南橫街的街道。大家一定好奇為什么這叫牛街呢，其實牛街這個地方在清朝時期有大量回族人聚集居住，又因為回族人信仰伊斯蘭教，不吃豬肉，所以他們對牛羊肉的做法相當有研究，煎炒烹炸燉，樣樣精彩，因此這個地方的人因為牛肉烹飪的美味而得名牛街 。這個名字的由來也是相當的名正言順了。
說完了牛街的歷史，下面讓我們切入正題，搜羅搜羅牛街的美食吧
1.大家一定還記得在孫儷出演的那年花開月正圓中，孫儷飾演的女主角最愛的甑糕吧
雪白，香噴噴的糯唧唧粘牙的糯米上，鋪著一層細膩的甜度適中的紅豆沙，紅豆沙上趴著，甜絲絲的蜜棗和蜜豆。咬一口軟糯香甜沒有哪個女孩能逃過它的誘惑。在牛街就有這樣一家店，每天店前都排成了長龍，這個店就是伊寶荷葉甑糕，這家店里不僅有甑糕還有個色年糕還有和分量十足，口味多樣的蕓豆糕都很值得大家一試。
位置：北京市西餐區牛街5號清真超市
人均：30
2.要提到點心就不得不說奶酪魏了，北京人犯饞想北京吃食的時候，定會吃一碗酪，梁實秋先生就是這樣來描述酪在北京人心目中的地位，而這吃酪首推的一定是奶酪魏。這里的酪，能吃出牛奶的醇香，并沒有什么添加劑的亂七八糟的味道。
位置：北京市西城區牛街廣安門內大街202號
人均：25
3.說完了點心要說說牛街的橫貨了，什么夠橫？當然是肉了，要說這橫貨哪的好吃，那必是洪記小吃。洪記小吃的牙簽肉，羊肉包子，用現在的話說就是便宜又大碗，用老人的話說就是物美價廉。大家又該說了，不就是個包子嗎，那沒有賣的呀？
位置：北京市西城區牛街
人均：50
來牛街品地道北京美食，感受北京城的歷史風韻。
