編輯：劉陽奇
胃是人體內(nèi)
很重要的一個器官
因為吃進去的東西
都要靠它去工作
變成營養(yǎng)輸送給全身
如果胃不好
消化功能不好
就會導(dǎo)致很多病的生成
今天小編要給大家
介紹一道養(yǎng)胃滋潤的菜
——鮮蓮脆爽肚
怎么樣
大家覺得如何
看完上面這張圖片了
小編都快要流口水
……
接下來
看看這道菜
有哪些營養(yǎng)和功效
???
豬肚的營養(yǎng)價值
豬肚含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用于氣血虛損、身體瘦弱者食用。
蓮子的營養(yǎng)價值
1.蓮子富含蛋白質(zhì)、多鐘維生素和礦物質(zhì)以及微量元素，熱量也較高，尤其是很好的鈣源、磷源。
2.蓮子芯含有蓮心堿、異蓮心堿等多種生物堿，味道極苦，有清熱瀉火之功能，還有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。
第一步：把豬肚放入沸水里煮五十分鐘后 ，撈出。
第二步：撈出后，將豬肚斜刀切塊。
第三步：豬肚切好后，放入鍋里煮，同時將蓮子、生姜、黑木耳下鍋。
第四步：快出鍋的時候，加一些鹽巴進行調(diào)味。
第五步：出鍋后灑些香菜末。
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