夏日防曬，30款美食讓你越吃越白
維生素C是“永遠的美膚圣品”如：番石榴、獼猴桃、草莓、番茄、檸檬都可以。豆制品，也具有抗氧化能力。
西紅柿燒茄子
番茄是很好的防曬食物，因為番茄含有的番茄紅素是很好的抗氧化劑。根據相關資料顯示，每天平均攝入16毫克的番茄紅素能夠將皮膚曬傷的危險性下降40%。
原料：
西紅柿適量、茄子適量、洋蔥適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、淀粉適量、沙司適量
做法：
1、部分材料圖
2、茄子切手指粗的條，納盆倒入干淀粉，抓均勻。
3、西紅柿去皮切小塊，洋蔥切絲。
4、炒鍋倒油燒熱，下茄條炸至外成變硬微微變色出鍋淋油。
5、炒鍋中留下一點油，先炒香部分洋蔥，下西紅柿塊炒出醬。
6、加半碗開水稍煮，用生抽，糖，鹽調味，加入一勺沙司。
7、將茄條回鍋。
8、翻炒均勻后淋淀粉水勾芡。
9、稍炒后出鍋即可。
小竅門：
一個茄子一個西紅柿四分之一個洋蔥，10克糖2克鹽，味道真美。茄子不必炸太老，表皮變硬即可出鍋。回鍋速度也很快，裹均勻湯汁淋上芡汁就可以了。如果喜歡可以加小量醋調味。
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