“借錢吃海貨，不算不會過！”
還有幾天天津就要開始休漁期了，
今年休漁期將從5月1日開始，
比往年提早了一個月！
而現在皮皮蝦大量上市，
咱天津人就是這么有口福。
但每次說到天津是海鮮之城，
總有人不服！
小潮妹這就讓你們見識見識
天津的鮮美之處！
我叫天津，別有風味的清蒸帶魚，一口下去原汁原味。
我叫天津，鮮嫩爽口的蒜蓉粉絲蒸龍蝦仔，龍蝦的鮮進入蒜蓉，蒜蓉的香進入龍蝦，味道太棒了！
我叫天津，鮮香的蒜蓉蒸扇貝，扇貝嫩白的肉質像一顆透亮的珍珠，軟嫩的扇貝肉在口感上絲毫不輸給任何貝類海鮮。
我叫天津，天津人吃螃蟹喜歡蒸食，原汁原味的螃蟹鮮嫩適口，由蟹殼至蟹腿，美味的蟹黃加之白嫩的蟹肉。
我叫天津，蒜蓉粉絲蒸生蠔，新鮮剖開的生蠔一入口那種鮮美的感覺，酣暢淋漓！
我叫天津，最簡單的清蒸皮皮蝦，清蒸能保持皮皮蝦的本味，既簡單又好吃！是天津人最愛吃的方法！
我叫天津，清蒸鰈魚一夾就一大塊肉，非常鮮嫩吃著很爽，讓人戀戀不忘。
我叫天津，我們的清蒸鯰魚，每吃一口都是滿滿的幸福。
我叫天津，我們的母蟹“頂蓋肥”，大家都愛清蒸海蟹黃。
我叫天津，辣炒蟶子肥美的肉質都是令人欲罷不能。
我叫天津，皮皮蝦是天津人不可辜負的一種海鮮，嗆口的辣炒皮皮蝦是天津人的最愛。
我叫天津，韭菜炒八帶那股入口爽滑的脆勁兒超帶感。
我叫天津，濃郁的醬爆墨斗，爆汁、色香味俱全。
我叫天津，海鮮八大碗是天津傳統菜式八大碗的海鮮版，把各種各樣海鮮做成大雜燴，放點醬油爆炒，還想繼續來一碗。
我叫天津，香嫩且嚼勁十足的辣炒花螺，簡單卻也最美味。小花螺用牙簽扎一下，輕輕轉動就可以吃到肉啦。
我叫天津，炒鳥貝是老天津人對海鮮最直白的告白！
我叫天津，中華烹飪的頂上明珠蔥燒海參筋道有嚼頭，伴著米飯，想不一掃而空都不行！
我叫天津，對美食有極高天賦的天津人，對每種蜆子都能找到最適合它們的烹飪方法，例如提到辣炒花蜆子，小辣椒的火辣搭配花蜆子的鮮嫩，這道菜足以嗆爆你的味蕾！
我叫天津，軟熘黃魚扇是天津市傳統名菜，色澤淺金黃，魚質鮮嫩，味甜酸略咸，沒吃過魚扇，就等于沒來過天津。
我叫天津，炒青蝦仁是天津家喻戶曉的一道名菜。
我叫天津，紅燒帶魚格外的肥嫩鮮美，欲罷不能。
我叫天津，我們離不開海鮮，偶爾要給自己炒上了一盤辣炒海瓜子。
我叫天津，不炒個全蟹都感覺對不起自己。
我叫天津，沒吃過水煮八帶，那你還不算個吃海鮮的行家。
我叫天津，一盤清淡爽口的鹽水皮皮蝦，原汁原味的美味，味蕾也近乎陶醉。
我叫天津，最簡單的水煮花螺，咀嚼在口中濃濃的鮮味在肥碩的肉中溢滿唇齒。
我叫天津，鳥貝稍稍煮下水，再配上醬料，根本停不下來！
我叫天津，白灼黃蜆子是天津人的最愛！
我叫天津，白灼墨斗保留了墨斗的原汁原味。
我叫天津，生腌皮皮蝦用酒等調味料腌過后味道超贊，生的皮皮蝦肉如膠質粘牙，回味無窮。
我叫天津，生吃生蠔，新鮮剖開的生蠔蘸著少許醬油，剛一入口，那股鮮美勁真讓人痛快！
我叫天津，沒生吃過海膽，就等于沒來過。
我叫天津，陳醋的酸、蜇頭的脆，老醋蟄頭是天津人家中的開胃美食。
我叫天津，絲絲爽脆的黃芽白菜切細絲配海蜇皮以臘八醋生拌，是津門春節餐桌必備下酒菜，解膩、爽口。
我叫天津，所謂“一平二快三鰨目”，天津人對鰨目魚情有獨鐘，香煎鰨目魚可謂是天津人餐桌上的家常美味了。
我叫天津，回味無窮的軟炸銀魚，我們天津管叫“面魚”，咬一口松軟香嫩！
我叫天津，炸馬口魚總是獨享著天津人的特殊寵愛，自己在家做一道來下酒，想想就美味。
我叫天津，香炸小龍魚是天津人民喜愛的一種魚，外層酥脆，里層細嫩甜美，小時候最愛這種口感。
我叫天津，春天來個炸晃蝦糊卷著熱大餅，再來一碗綠豆湯，爽。
我叫天津，煎烹大蝦如家常便飯一般，這是天津人的“口福”。
我叫天津，一道海雜魚的一鍋出。新打上來的各種小魚放鐵鍋里一起燉，鍋邊再貼上玉米面餅子，半小時出鍋。餅子里都是海味，那叫一個香！
我叫天津，砂鍋海膽豆腐越煮越入味，那一絲絲的鮮甜讓海膽賦予了新的生命。
我叫天津，天津人都喜歡的茄條，海兔燜茄條咸香的醬油與嚼頭十足的海兔仿佛與生俱來的緣分，咸鮮回甜，醬香濃郁。
我叫天津，海鮮面是一大特色。
我叫天津，七里海河蟹面是寧河人們日常飲食的最愛了。
我叫天津，蟹黃丸子湯又鮮又甜，是不可多得的美味。
我叫天津，驚艷的牡蠣豆腐，加了牡蠣肉之后鮮味很足，湯汁的咸鮮味道剛好包裹住豆腐，適合牙口不好的小伙伴。
我叫天津，青蛤豆腐湯鮮美可口，一口湯一口肉，棒棒的！
我叫天津，烤生蠔白白胖胖的肉，一口咬到嘴里整個汁水都留到嗓子眼了。
我叫天津，烤大蝦的肉質在烤制下更加緊實有嚼頭。蝦頭里的蝦油流出來，滿口留香。
我叫天津，鐵板鹽焗蟶保持了蟶的鮮味，淡味烹調出滿嘴鮮味，完全避開了蒸or炒帶來的濕漉漉，每一顆蟶子肉都緊實飽滿，有嚼頭的Q彈。
我叫天津，錫紙黃蜆子應該是天津人最喜歡的一種烹飪方式了，黃蜆子的肉質在烤制下更加緊實有嚼頭。
海鮮之城當然不止這些
.......
椒鹽皮皮蝦
肉飽滿新鮮。殼也是酥脆。
麻蛤餃子
極鮮的味道
鲅魚餃子
鮮美清香
蝦醬餑餑
香噴噴
蝦醬
一流佐料
麻蛤雞蛋托
雞蛋軟嫩，搭配麻蛤攤成雞蛋托海鮮味十足
……
稱天津為海鮮之城一點也不為過，
天津好吃的海鮮太多太多，
來天津，保證讓你吃個痛快！
來源：天津潮生活
