咱們家里的炒鍋，如果用的時間久了，鍋底上就會結滿了一層厚厚的黑油垢，如果清理不及時，就會給炒鍋使用帶來許多不便。有什么不便呢？一是傳熱性能不太好，二是炒出來的菜不太好吃，如果在盛菜的時候，甚至還會不小心把碗弄得發黑。
現在就和大家分享一個輕松去除鍋底黑油污的方法，方法既簡單又省力。首先我們在鍋底上倒一些小蘇打，小蘇打有很強的去污能力和分解油垢的作用，然后再滴一些洗潔精，再擠上幾厘米的牙膏，把它們涂抹均勻，然后把炒鍋放一邊靜置20分鐘。
在這期間我們要燒一壺開水。20分鐘以后，我們用鋼絲球使勁來回擦拭炒鍋上的黑油污，你就會發現這些黑油污，很輕松的就擦下來了，效果非常明顯，把鍋底全都擦干凈以后，最后我們在用剛燒開的熱水將鍋底沖洗一遍，這樣有助于溶解鍋底殘留的油垢。全部清理完以后，你就會發現現在的炒鍋是非常的干凈了。
清理完以后，我們平時在使用的時候也要注意方法，洗完鍋以后，要用抹布將鍋底擦干后再使用，火一定不要開得太大，否則很容易將鍋底燒黑。另外建議大家要定期給鍋做清潔，這樣不僅干凈，也能使炒鍋的使用壽命更長。
