喜歡吃辣椒的小伙伴快快看過來，今天要給大家分享的就是一份美味的辣椒。油潑辣子，相信大家已經不陌生啦，平時在家也喜歡做上一份備著，涼拌或者是吃面的時候加上一點，那叫一個美滋滋。但是有的小伙伴就覺得自己做出來的油潑辣子沒有別人做的好吃，別人家的油潑辣子總是很香，自己做出來的就沒有那個味道，聽說加上幾滴醋味道會變得更好，小編不知道有沒有效果，畢竟沒試過。小編今天要給大家分享的是一份簡單方便的油潑辣子，自己做出來的油潑辣子也可以很香喲，快試試吧。
首先需要準備的就是辣椒面，大家可以直接去菜市場買現成的辣子面，當然也可以用自己家的辣椒，把辣椒曬干之后打碎備著就可以。辣椒面的辣度呢大家就根據自己的喜好來調整啦，把辣子面放在容器中，加上適量的食鹽，芝麻，白糖攪拌均勻備用，糖要記得少放一點，不然那味道就變了。
接下來我們來準備油。在鍋里放上適量的菜籽油，接著在鍋中加上適量的桂皮，香葉，八角攪拌均勻之后小火慢慢熬制三分鐘左右，然后把鍋里的香料都撈出，趁著熱把鍋里的油倒在辣子面中，一邊倒的時候記得要一邊攪拌，不然辣子容易糊掉，攪拌均勻之后就可以裝起來儲存啦。
