雙十一小編買了好多山藥片，各種口味的，感覺總也吃不夠，今天發(fā)現(xiàn)又吃完了，零食又太貴了，節(jié)儉又渴望發(fā)胖不那么快的小編就嘗試了山藥片的做法，哈哈哈哈哈，簡直太簡單啦。
每一片都嘎嘣脆的山藥片呀~
1、裝有清水的碗加入適量的鹽，攪拌均勻備用。
將200g山藥去皮，用刮皮刀將山藥刮成薄片，立刻放入鹽水中浸泡，防止氧化變黑。
把泡好的山藥片，放入開水中焯一下，稍候烤的時候會更容易烤熟哈。
將焯好的山藥片放入冰水中，涼透后撈出控干水分。
烤盤上鋪上烘焙紙，依次把山藥片擺好。先將山藥片放入送入提前預(yù)熱好的烤箱中層，開啟熱風(fēng)模式，上下火100度烤制15分鐘左右。
把山藥片上的水分差不多烘干之后，取出烤盤，在山藥片上刷少許玉米油，繼續(xù)將山藥放在烤箱中層，開啟熱風(fēng)模式，上下火100度烤制15分鐘左右，直到山藥片烤脆即可出爐啦。
根據(jù)個人口味，在表面撒上少許椒鹽粉后就可以開吃啦~
