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涼粉，夏天必吃的一道美食

說(shuō)起涼粉，大家都十分熟悉啦~

大多數(shù)人喜歡放上料汁涼拌著吃

開(kāi)胃增進(jìn)食欲，消暑降溫

但對(duì)于腸胃不太好的人可能不太友好

經(jīng)常性的吃涼粉，會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)，不舒服

夏天莫貪涼，涼性食物盡量少吃

多吃點(diǎn)熱拌開(kāi)胃的食物，這樣對(duì)腸胃好！

小樂(lè)今天說(shuō)的涼粉新料理方式—炒著吃

這樣腸胃不太好的你也無(wú)需擔(dān)心！

一出鍋，保準(zhǔn)家里人都搶著吃~

炒涼粉的做法雖然簡(jiǎn)單，但是你得掌握2個(gè)小技巧

第一：土豆淀粉和清水的比例是1：6。

第二：在鍋里先放上豆瓣醬炒出紅油，再放上蒜末炒出香味，才可以把涼粉放進(jìn)去翻炒均勻。

掌握好這2個(gè)技巧，即使是新手，做出來(lái)的炒涼粉口感Q彈又下飯！