豆漿的好處多多。豆漿能能抗朽邁，養顏美容，防治三高、缺鐵性貧血、氣喘等疾病，效果非常明顯。女人天生就是比較柔弱的群體，因此應該隨時養顏補虛，那么如何養顏?吃什么補虛?雌激素主宰女人的風華與衰老，而大豆是天然雌激素補充劑，所以常食豆類的女人更美麗更抗老。每天一杯豆漿，就可以補足一天的雌激素。在打豆漿的時候加些輔料還能起到養生功效。
豆漿是個便宜東西，但也是一個好東西，時髦的說法是”好食材”，它的味性特別容易和別的東西處成好朋友。所以，如果覺得光喝豆漿味道有點單調，也不妨把它變個花樣：加點水果、蔬菜、蜂蜜……用不同的組合做出保健價值不同的各色保健豆漿。試試營養學家教給我們的12種家庭制作的功能型花樣豆漿吧。
1、芝麻黑豆漿
用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖適量。>>>黑豆漿的功效與作用 喝黑豆漿能減肥嗎
制作：將花生與黑豆浸泡6～16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效：黑豆漿的好處很多，常喝可以烏發養發，潤膚美顏， 補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養血增乳。
2、豆漿冰糖米粥
用料：黃豆85克，大米與冰糖各50克，水1200毫升。>>>diy7豆漿輕松享瘦
制作：先照第1種方法制作好黃豆漿，再將黃豆漿與米(可浸泡半個小時)、冰糖一起放入鍋內，慢火熬煮到粘稠狀即可。
功效：養顏潤肺，盒肺氣。
3、芝麻黃豆漿
用料：豆漿70克，黑芝麻20克，水1200毫升。
制作：黃豆浸泡6～16小時，備用;將黑芝麻與浸泡過的黃豆放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效：養顏潤膚、烏發養發。>>>喝豆漿有哪些好處 年老體弱者更應多喝
4、黃豆漿
用料：黃豆85克，水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減)，糖適量。
功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
建議：加3～5粒杏仁于用料中，則所熬豆漿更鮮、更濃。
5、花生豆奶
用料：黃豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖適量。
制作：黃豆浸泡6～16小時，備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效：潤膚，盒肺氣、補虛。>>>豆漿存放時間不宜過長 最好4小時
6、蜜法豆漿黑芝麻糊
用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，黃豆60克，清水適量，糖適量。
制法：黃豆浸泡6～16小時，備用;將黑芝麻與泡好的黃豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾，稍涼后加入蜂蜜即可。
功效：養顏美容、益智健腦。
7、枸杞豆漿
用料：黃豆60克，枸杞10克，水1200毫升，糖適量。
制法：黃豆浸泡6～16小時，備用;將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效：滋補肝腎、益精明目、增強免疫能力。
8、五豆豆漿
用料：黃豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水1200毫升，糖適量。
制法：五種豆類浸泡6～16小時，備用;將浸泡好的五豆一起放入豆漿機，加入適量水，打碎煮熟，再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效：降脂降壓、強筋健脾、保護心血管。
9、綠豆漿
用料：綠豆80克、白糖50克、清水適量
制法：
1、將綠豆洗凈，浸泡6-16小時
2、將泡好的綠豆放入LB豆漿機網罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆漿煮熟
3、趁熱往杯體內加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖
功效：清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓
注：進行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效;脾胃虛寒者不宜過多飲用，以防腹瀉。網罩中的豆渣加白糖調成豆沙，十分可口。
10、紅棗蓮子漿
用料：紅棗(去核)15克、蓮子肉15克、黃豆50克、白糖50克、清水適量
制法：
1、將黃豆浸泡6-16小時
2、將蓮子肉泡至發軟
3、將紅棗洗凈與蓮子肉、黃豆一并裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘豆漿煮熟。
4、趁熱往杯體內加入白糖，攪勻即成;不愿喝甜的也可以不加糖。
功效：滋陰益氣、養血安神、補脾胃、清熱解毒。
11、百合蓮子漿
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量。
制法：
1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟。
2、將銀耳洗凈，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵。
3、將綠豆浸泡6-16小時。
4、將綠豆、百合、蓮子、銀耳一并裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入冰糖和適量清水，啟動機器，十幾分鐘后漿煮熟即成。
功效：清火滋陰，養心安神、補腦抗衰。
喝豆漿的“七項注意” 豆漿，許多人都喜歡，不少人都將豆漿作為早餐。但是飲用豆漿一定要注意，否則很容易誘發疾病。那么，飲用豆漿要注意什么呢?
1.并非人人皆宜。
祖國醫學認為：豆漿性平偏寒而滑利，平素胃寒，飲后有發悶、反胃、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人以及夜間尿頻、遺精腎虧的人，均不宜飲用豆漿。
2.不能與藥物同飲。
有些藥物會破壞豆漿里的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。
3.不能沖入雞蛋。
雞蛋中的雞蛋清會與豆漿里的胰蛋白酶結合，產生不易被人體吸收的物質。
4.忌過量飲豆漿。
一次不宜飲過多，否則極易引起過食性蛋白質消化不良癥，出現腹脹、腹瀉等不適病癥。
5.不要空腹飲。
空腹飲豆漿，豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
6.不要飲用未煮熟的豆漿。
生豆漿里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.忌用保溫瓶貯存豆漿。
在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
科學喝豆漿法
為什么喝豆漿能減肥?
豆漿的原料是大豆，大豆含有豐富的優質植物性蛋白質，除了蛋白質外，其含有的異黃酮和大豆配糖體等成分可以有效抑制人體吸收體內的脂質和糖類，相當于發揮燃燒脂肪的效果。所以，從我們開始飲用豆漿到吸收消化，豆漿都在發揮著它燃脂的功效。
什么時候喝豆漿最好
因為大豆含有膳食纖維，這種物質除了能排毒和消脂外，還能吸收水分。當它進入腸胃后，它就會吸水膨脹，一膨脹，胃部的空間就會被占據，從而產生飽脹感，減少你的食欲，也就意味著你無法攝入更多的熱量了。所以，要想減少吸收熱量，喝豆漿最好是在飯前喝。
每次應該喝多少
雖然豆漿含有豐富的營養而且又能有效減肥，但這并不代表喝得越多越好。每樣東西，我們都有一個攝入量度。對于豆漿來說，我們可以在三餐前都喝一杯，每杯250ML左右，一天下來大約是700-800ML就足夠了。
豆漿該怎么喝
對于這個問題，相信很多MM都會疑惑，豆漿不是直接喝就可以了嗎?還要怎么喝啊?其實，據專家研究發現，喝豆漿最好是和豆渣一起喝。這是因為豆渣中還含有豐富的蛋白質、纖維素和鈣。纖維素能吸附食物中的糖分，從而減少胰臟的負擔。而且，豆渣中的脂肪含量很低，經常食用能有效防治肥胖。
喝什么豆漿最好
按照營養來說，喝純豆漿就已經好了。不過假如你不喜歡純豆漿的口感，你可以往豆漿中添加點蔬果或者雜糧。蔬果的話，小編建議添加香蕉或者南瓜，喝起來口感不錯。至于雜糧，自然是玉米和燕麥。
總結：以上介紹的這些豆漿的食譜，大家不妨照著做一做，味道絕對美味，而且還很養生哦!
