野菜，曾是讓農民朋友厭煩的的雜草，而現在竟走上了餐桌，成為了生態綠色食品，也為很多想在農村創業的朋友創造了商機，發展人工種植野菜的面積也慢慢擴大了。很多人也想開始種植野菜，但是無奈于找不到一種種植前景好的野菜。那么小編今天就帶來了幾種種植前景比較好的野菜，下面就一起來看看吧！
1、香椿
在我國南方，比較常見的野菜就有香椿。香椿含有鈣磷鉀等各種營養物質，有著補虛壯陽、消炎止痛等功效。是一種非常受歡迎的野菜，現在香椿的種植面積比較廣泛，并且市場價格也較高，大約在15-18元一斤。而且經常會出現供不應求的現象，香椿的畝產量可達到5000斤左右，純利潤非常，是一種種植前景非常好的野菜。
2、蒲公英
蒲公英在大家的印象中是自由的代表，但其實蒲公英是一種食用與藥用價值都很高的野菜，它有著解毒消腫。治療感冒發炎等功效。主要的種植面積在我國北方，主要食用人群也集中在北方。現在蒲公英的單價在10/斤左右，蒲公英的種植是非常簡單的，并且產量也非常高。是現在一種種植前景比較好的野菜。
3、馬齒莧
想必馬齒莧大家都非常熟悉了吧，馬齒莧在我國各地都有分布，也是一種營養價值比較高的野菜，含有蘋果酸、維E及胡蘿卜素等各種營養物質。還有著清熱解毒、涼血止血等藥效作用。在我國也有了一定的栽培面積，而且馬齒莧成活率非常高，種植成本是比較低的，其種植前景非常可觀。
4、灰灰菜
灰灰菜大家可能不是很熟悉，但是看到圖片之后可能就有很多人恍然大悟了。灰灰菜與前面幾種野菜一樣，其營養價值也是不容小覷的，它不僅可以預防貧血、缺鈣，還有著清熱利濕、降壓止痛等各種功效。在我國北方主要將其與玉米面混合在一起做成窩窩頭，受到很多人的喜愛。并且灰灰菜種植非常簡單，病蟲害發病率低、水分要求不大，也是一種適宜規模種植的野菜。
5、紫蘇
紫蘇現在在我國很多非常著名的菜肴中都充當著配菜調味的角色，紫蘇有著非常濃厚的香味。主要是用于治療感冒、咳嗽等現象，在我國已經有了將近兩千年的種植歷史。受到很多人的歡迎，雖然紫蘇現在的種植面積比較廣，但是市場需求仍在上升。而且紫蘇的產量高，種植管理沒那么麻煩，種植前景還是非常不錯的。
以上就是小編介紹的幾種種植前景比較的野菜，不過這些野菜對生長環境都有著不同的要求。并不是適宜在所有地區種植的，例如香椿適宜生長在南方，灰灰菜在北方種植更為合適。這些都是需要大家在種植前慎重考慮并且做好準備的。本文僅供參考，不作為投資依據。
