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《我的大黑雞》小滿

  前文回顧了小時候養蠶的一段難忘經歷,讓我重溫了一回少年時代的自己。

  今天想說說那年頭我的另一大嗜好——養雞,題目不妨就叫《我的大黑雞》,各位不妨看看,那時的我,對養雞,有多么執著與癡迷——

  那時我們所在的部隊大院,一度風行養雞,雖然不被管理方提倡,卻也沒有禁止。所以住在一樓的人家,尤其是家庭煮婦們紛紛開始搭棚做窩,養雞下蛋,既改善家庭生活,又節省日常開支。這讓我們住二三樓的孩子們,既羨慕嫉妒,又垂涎不已。

  后來有二樓住戶,耐不住誘惑,也陸續行動起來,他們找來廢棄的樹干或窄木板,在上面釘上一根根小木條,做成木梯,給自家的母雞提供白天歸巢下蛋,傍晚回窩棲息的“通道”,真可謂別出心裁,構思巧妙。

  很快,不少二樓住戶紛紛開始如法炮制,跟風效仿,在二樓陽臺架起一座座造型各異的“天梯”,從此與一樓的養雞戶們平起平坐,堂而皇之的享起了“雞福”。

  我家住在三樓,雖說因搭不了天梯,一度讓我望“雞”興嘆,沮喪不已。可一段偶然的插曲,卻陡然撥云見日,終于讓我享受到了養雞的樂趣。

  一次老家表舅來探親,送了兩只自家養的老母雞,一只黑黝黝,精神飽滿;一只黃橙橙,黑尾銀足。兩只雞又肥又大,冠赤面紅。星期天,父親宰了大黃雞,母親把雞煨了湯,犒饗全家。記得那天中午,雞湯還在廚房煮著呢,濃郁的鮮香味兒,就已傳遍了全家,把我們幾個孩子饞得直咽口水,不時跑到廚房“打探虛實”,母親說:“老母雞湯要小火慢慢煨才更鮮更好吃”,讓我們回屋等著,別給她添亂。

  好不容易盼到雞湯鍋上桌,母親喊“吃飯啦”,我們立刻圍到桌邊,鍋蓋一揭,頓時鮮香四溢,黃橙橙的雞湯,白嫩嫩的雞肉,著實讓全家人口福滿滿,大快朵頤。再加上幾道爽口的葷素配菜,那頓飯吃得我們小肚鼓鼓,滿嘴流油。上世紀七十年代,即便是部隊家庭,趕上這樣的飯菜,也該算是奢侈的了。

  那只大黑雞就暫時養在樓梯拐角的一只大編筐里,父親說,過一陣兒再給我們煨湯打牙祭。

  我給大黑雞喂了不少米,還給它倒了半碗溫水,讓它解渴,母親笑我犯傻,說雞滿世界跑,有啥吃啥,哪像人這么嬌貴,還要喝熱水。可我不管,說熱水總比冷水好,至少雞喝了不會拉肚子。那會兒,我這個十二三歲的小毛孩兒,儼然成了大黑雞的“家長”。

  第二天放學回家,剛走到樓梯口,就聽到“咯咯噠,咯咯噠”的叫聲,我心里你一激靈,“莫非是大黑?”我立馬三步并兩步,沖到三樓家門口,再一聽,果然是大黑在筐里咯咯地叫喚。我立即把大編筐的蓋子打開一看,哇,原來是大黑下了一枚蛋,我欣喜地把蛋抓在手里,蛋又大又圓,熱乎乎的還有余溫。我趕緊收好了雞蛋,又給大黑清掃了窩,重新在框里稻草上鋪上擦洗干凈的塑料布,把大黑抱回窩,再給食罐里灑上米粒,用舊茶缸送上溫水。

  大黑遲疑了片刻,隨后就放下了戒備,噠噠噠噠,磕頭搗蒜般地啄起米來,吃一陣兒,再飲幾口水,一副心滿意足的樣子。

  父母下班回來見雞下了蛋,也挺高興,母親當即決定把大黑養起來,這正合了我的心意。

  第二天上學前,我就把大黑從三樓趕到了一樓(讓它熟悉環境),來到門前的草場上。大黑愣了一會兒神,左顧右盼了一會兒,隨即就探頭探腦,在草稞里尋覓啄食了起來。

  中午放學回家吃飯,一進院門,我就在自家樓下找大黑,可在草場上沒見到,我有些著急,就學大人那樣,嘴里吆喝著“嘍嘍嘍嘍”往樓后找,果然在后面的小樹林里看見了大黑,它正和一群母雞在林間悠閑漫步,愜意覓食呢(院里是不讓養公雞的,因為清晨打鳴會影響大家休息),雞群里也有幾只黑雞,但大黑卻特別顯眼,它肥碩高大,毛色烏亮,雞冠鮮紅,精神抖擻,一看就比其它雞大出一號,識別度特別高。

  別看大黑初來乍到,卻很快與伙伴們融為一體,大家和睦相處,相安無事。

  我不禁蹲在雞群邊,饒有興致地觀察大黑的舉止,只見它不時用兩爪向后扒拉,隨后低頭不停地啄食。啄一陣兒,再用雙爪刨一刨,再津津有昧地啄食,不厭其詳,周而復始。直到母親在陽臺上喊我回家吃飯,我這才略有不舍,起身離開。

  吃完午飯,母親提醒我,大黑下午可能還會生蛋,讓我放學后就把往家里趕,別讓它憋不住,把蛋下在外面。(我們在院子的草稞里或圍墻邊經常能找到不認窩的無主蛋)母親說只要大黑認了窩,就會按時返回生蛋。

  下午一放學,我就直奔樓下,果不其然,就見大黑已經離了雞群,獨自在咱家樓下門洞口徘徊,嘴里咯咯叫著,顯得神色不寧。我趕緊上前,稍加驅趕,大黑就很配合地扭著肥碩的身子,一崴一崴地走進門洞,上了樓梯,一樓二樓,它在我的“陪護”下,一氣兒爬上了三樓,一見到那個大編筐(雞窩),它就迫不及待地跳了進去,趴在窩里一動不動——

  約莫半小時左右,我又聽到了那熟悉的“咯咯噠咯咯噠”的叫聲。我條件反射地跑到廚房,抓了把米,端上溫水,去慰勞“梅開二度”的大黑。大黑駕輕就熟地啄米飲水,吃喝了起來,一邊吃,一邊又“咯咯噠咯咯噠”,肆無忌憚地叫了起來——,樓道里有回聲,顯得噪音很大,這無疑會騷擾到鄰居,我下意識地大喝了一聲:“不要叫,要叫等下了樓再叫”。大黑好像聽懂了我的意思,立馬住了嘴,并從窩里跳了出來,一崴一崴地開始下樓,我趕緊拿上鑰匙,帶上家門,隨大黑從三樓又下到了一樓。剛走出門洞,大黑就扯開嗓子,又大聲叫了起來,就好似骨鯁在喉,不吐不快。

  從此,大黑就成了我們家里的“一員”,每天我們上班上學,它就下樓撒野,覓食嬉戲,與百家雞們融為一體。趕上要下蛋,它就爬樓梯回窩,下完蛋又從樓梯返回大院。無論刮風下雨它都早出晚歸,從無差池。那一崴一崴的身形,永遠印刻在我的腦海。

  平時我常會去挖蚯蚓,捉蚱蜢,逮小蟲,捉知了,給大黑“開洋葷”,我只要到草場“嘍嘍嘍嘍”一吆喝,大黑就會離開雞群,興沖沖地跑到我身邊來。遇到有什么好吃的零食,我也總想著給大黑留點兒,母親也常會用葷湯伴飯菜等給大黑解饞。大黑給我們的回報就是每天一枚大雞蛋,有條不紊,天天兌現。由于塊頭特別大,所以它產的蛋比菜場買的雞蛋要大出一圈兒,那個頭簡直就與鴨蛋相仿。家里的炒蛋.蒸蛋.煎蛋.虎皮蛋.蛋炒飯.蛋花湯等等,許多都來自大黑的默默奉獻。

  通常連續產蛋八天左右,它會休產一天,稍事調整,再連續產蛋。即便到了隆冬天寒地凍,許多雞都停止生產,而它依舊會隔一兩天下一枚蛋,從不停歇。

  近兩年時間里,憨厚可愛的大黑為我們家奉獻了大幾百枚雞蛋。真可謂居功至偉,勞苦功高。

  直到第三年開春,大黑逐漸放緩了下蛋的節奏,直至完全“停產”,整天食欲不振,且懶于出窩,羽毛蓬松,翅膀下拖,嘴里“咯咯咯咯”叫個不停。這下可把我弄懵了,我趕緊叫母親來看是咋回事?是不是病了?母親觀察了一會兒,笑著說:“沒事兒,是大黑要孵蛋養寶寶了”,我一聽:“那太好了,就用大黑下的蛋給它孵,不剛好嗎。”

  母親笑我說:“儍兒子,你不懂,沒有公雞打茸的蛋,是孵不出小雞的,我們院里沒有公雞,所以大黑的蛋怎么能孵出小雞呢?只有到農村去買農民家的雞蛋才管用。”我當即就纏著母親去農村買農家蛋。正好一樓劉阿姨在郊區企業上班,晚上母親就上門請她幫忙買些農家雞蛋,劉姨爽快地答應了。

  第二天晚上,劉姨就幫我們帶回了十枚農家草雞蛋。我如獲至寶,謝過阿姨,就趕緊把雞蛋送到大黑的窩里。萎靡不振的大黑,一見到雞蛋,立即興奮地站了起來,咯咯叫著把雞蛋一枚枚攏在腹下,然后扭動身子,把雞蛋均勻地壓在羽翼之下,這就開啟了專心致志,潛移默化的孵蛋歷程。

  劉姨告訴我要三七二十一天,才能孵出小雞,并告訴我這期間需要注意的事項。

  第二天,我找來了干凈稻草,把草鋪在家里一個廢棄的大木盆里,打開我家樓梯拐角的儲藏室,再將大黑和雞蛋都安置在木盆里。

  大黑很快就適應了全新的環境,安心地孵蛋,愜意地啄食,飲水。此時的大黑早已將我視為知己,無論我離它多近,它都不受驚擾。任由我給它喂食補水,清理雞窩。有時我會將肥肉.豬肝等葷菜剪碎混在米飯中給它進補,它總是來者不拒,興然享用,且大都一掃而光。即便我把食物放在手掌心上喂它,它也會毫無顧忌的啄食,吃飽喝足后,它常常會當著我的面從容翻蛋,用喙將身下的卵,前后左右挨個翻動位置,保持受熱的均勻,以保證出殼率。好像我就是它的同類,壓根兒不對它構成影響。

  二十一天的焦急等待,終于接近了尾聲,從第十八九天起,我就耐不住性子了,一有空就坐在儲藏室里守著大黑,隨時觀察窩里的動靜,(母親說我都快落了魔怔了)。大黑的翻蛋頻率在加快,似乎預感到雞寶寶??快出殼了。它還時不常地離開雞窩排泄休息,進食飲水,接著再入窩就位,好像是在補充能量,準備著最后的沖刺。

  到了第二十一天的早晨,我一起床,立即就奔儲藏室察看,只見大黑仍平靜地趴在窩里,我蹲下身,側耳細聽,沒一點兒動靜。情急之下我干脆把大黑抱起來看窩里的蛋,可十只雞蛋依舊躺在那兒,沒一點兒變化,我失望地放回大黑,它咯咯叫著扭動身子,讓雞蛋重新歸位。

  早飯后,我沒精打采地背著書包往學校走,一路在心里泛低估:“為啥到時間了,還沒出小雞呢?莫非是雞蛋有問題?”

  整個上午我心里都在惦記著大黑,哪有心思聽課,連課間休息都懶得下樓去玩兒,一個人獨坐著發杵。

  好不容易等來了門房大爺的放學鈴聲,我就像彈簧般從座位上彈起,立刻背起書包,一路飛奔著往家跑,滿頭大汗,氣喘吁吁地跑回家,還沒打開儲物間的門,就聽見大黑咯咯咯的叫聲,間或還傳來小雞雛嘰嘰嘰的聲音,我一陣激動,立即打開房門一看,幾只小雞正在大黑羽翼下探頭探腦,嘰嘰喳喳甚是可愛,我想抓一只出來看看,可大黑展開翅膀,不讓我抓。隨即它又站起身子,繼續翻動著剩下的四枚雞蛋,然后再俯下身子,調整好位置,接著孵化,那付心無旁騖,善始善終的架勢,真讓人怦然心動,陶醉不已。我不禁伸手撫摸著大黑烏亮的的羽毛,真恨不得親它一口。剛才大黑起身時,我看到了六只小雞??,花黑黃三色,肉乎乎毛絨絨的,煞是可愛。我立即回家端來母親早已準備好的碾碎的小米,再配好溫水,當然還有大黑專享的“月子飯”。

  到了傍晚,十只小雞苗,全數出了殼,色彩紛呈,神氣活現,嘰嘰喳喳,叫個不停。我把儲物間和木盆雞窩清掃了一遍,清走了帶血絲的空蛋殼,給他們騰出了寬敞靜潔的活動空間。另外又在木盆邊緣搭上一塊木板,供小雞們嬉戲吃喝后跳上木板,隨母雞返回雞窩。

  幾天后,又到了星期天,天氣晴朗,我將小雞裝進一個紙盒,把它們帶到樓下享受春暖,沐浴陽光,大黑緊隨其后來到草場。這也是近一個月來,它第一次下樓,所不同的是,以往是孑然一身,現在可是兒女成群。小雛雞們來到草坪上,如魚得水般撒歡起來,它們跑跑跳跳,走走停停,追逐嬉戲,忘乎所以。但都本能地不離大黑左右,并學著覓食,用小爪在草稞里翻找。

  就這樣給它們散放了大半天,下午太陽落山前,我又將小雞??們一只只抓回大紙盒,收工回家。大黑照例還是亦步亦趨,一崴一崴地跟在我身后爬上三樓。回到儲藏室,一看到家母給它們分別準備的葷湯青菜拌飯和小米碎,大黑和小雞們立即上前爭食了起來。待它們吃飽喝足后,天色已暗,剛打開小屋里的燈,我就被母親叫回去吃飯了。

  晚飯后我再去看它們,小雞們早已順著木板爬進了盆窩,躲進了大黑那溫暖的懷抱,披著月光的斗室小屋,顯得那樣溫馨寧靜。我這才關了燈,輕輕帶上小屋的門,心滿意足地返回自己的房間,也許是白天太累了,記得那天晚上,我睡得特別早,特別沉,特別踏實。

  那以后,我每天上學都會把小雞帶到樓下,將紙盒放在草場邊的松樹下,到傍晚,小家伙們就會自動跳進紙盒,等我帶它們上樓回家,周而復始,朝夕如是。

  轉眼就過去了一個多月,滿月后的小雞雛已完全退去了出生時的奶絨,換上了定格本色的新羽,翅膀和尾羽也都逐一呈現,甚至連是公雞還是母雞也已初現端倪,只是腹部的絨毛剛退,新羽毛還未長出,所以有的小雞腹部赤裸,外觀看著稍有些丑陋。

  此時它們的進食量增長很快,早已與大黑同盆進食,一個個吃得小嗉子鼓得像個小球,卻仍然爭先恐后,爭食不止。

  晚上,雞多窩小,一些雛雞就趴在盆外過夜,此時它們對大黑的依賴正逐漸減少,白天在樓下野放,它們也開始與大黑若即若離。

  又過了一周,我正準備在小屋給它們搭個簡易的大窩,好讓它們待得舒適寬敞些。可就在這時父親帶回了大院管理部門的一紙通知,說是接上級指示,部隊營區家屬院一律禁止養雞鴨等所有家禽(含室內),自通告發布起十日內,所有家禽喂養戶必須自行處理,否則將予以通報處罰。

  我看到通知,當時就急得哭了起來,央求父親能不能讓我把它們養在小屋里,不讓它們下樓。父親說:“通知說的很清楚,無論室內外,一律不許養,難道你希望我們家因養雞而受處罰嗎?”

  我被噎得說不出話來,轉身回房間嗚嗚哭了一場,連晚飯都沒出來吃。

  第二天晚上全家人一致商定,把大黑和雛雞托一樓劉阿姨帶到鄉下去養。這樣,我們也能有空時去看望它們。劉阿姨爽快地答應了我們,她說自己家養的幾只下蛋雞,也舍不得殺,除留一只煨湯,其他也準備帶到鄉下去養。大家一拍即合,決定第二天就把雞送走。

  第二天,父親要了輛車,把我們兩家的雞都由劉阿姨帶走。我戀戀不舍地抱著大黑雞一步一磨蹭的下樓,把它放進車內的紙箱里,它咯咯咯咯咯地叫著,仿佛在問我:“這是要去哪兒?”我無言以對,轉身再上樓把小雞也裝箱送到車上,把它們一只只放進大黑的紙箱里。駕駛員“砰”的一聲關上了車門,這清脆的關門聲,似乎也關上了我兒時的這段記憶。

  塵封了幾十年,每每回憶起來,大黑雞那一崴一崴的肥碩身影,總會浮現在我眼前,時而模糊,時而清晰,久久揮之不去......

  

作者簡介魯洋(小滿),原在廣播電視臺司職記者.主持30多年,現已退休。愛好閱讀,垂釣等,得空也會涂鴉幾筆,算是練練腦子,以享閑暇吧。

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