對于主婦來說，肯定對醬油非常熟悉。作為調味品，醬油是烹飪食物的必備物。中醫發現，醬油不僅食物性味好，它還有很棒的養生功效。究竟，醬油都有哪些養生功效?下文做了具體介紹。
1、預防心血管疾病和中風
醬油中含有異黃酣，這種物質可降低人體膽固醇和減少心血管疾病。黑醬油(老抽)進入人體后產生抗氧化作用，減輕自由基對血管造成的破壞，預防動脈硬化，減少心臟病和中風的發生。
2、預防乳腺癌
醬油的主要原料是大豆，含有多種營養素及異黃酮。惡性腫瘤的生長需要生成新血管輸送養分，異黃酮能防止新血管生成，從而具有抗癌作用。
3、治療燙傷燒傷、蜂蟲咬傷
輕微燙傷或蜂蟲蟄傷時，可用少許醬油涂抹在患處。
4、治療胃痛
取醬油30ml，茶葉9g ，水150ml，茶葉用水煮開，加醬油再煮，取汁分3次服用。
5、治療小兒遺尿
雞蛋10個，茶葉8g，放入醬油中煮10分鐘后，將蛋殼敲破，加3g鹽再煮10-15分鐘，然后取蛋蘸醬油服用。
6、治療皮膚瘙癢
醬油和醋各取等份，混合后涂擦瘙癢處。
以上就是關于醬油的解讀了。可見，醬油的養生功效還是奇佳的。如果你想嘗試醬油的養生效果，可根據自己的健康狀況，來挑選適合自己的醬油養生方。正確食用醬油，對你的健康會有好處。
