嫩玉米煮熟，配上松仁和蝦仁，香鮮甜糯，味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。 簡介
嫩玉米煮熟，配上松仁和蝦仁，香鮮甜糯，味道極其的鮮美。玉米中含有大量的鈣質，還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。
食材
熟玉米粒、鮮蝦仁、松仁、油、鹽、胡蘿卜、青椒、白糖、五香粉、蔥姜
步驟
備齊材料
青椒和胡蘿卜洗凈切碎
熱油鍋炸熟松仁取出備用
熱油鍋，爆香蔥姜，加入胡蘿卜和青椒翻炒
加入玉米粒翻炒
加入蝦仁翻炒2分鐘
加入炸熟的松仁翻炒
加入鹽、白糖調味
出鍋裝盤。
小貼士
1、加入少量的青椒和胡蘿卜，即配色也增加營養。
2、最好用嫩的甜玉米粒或甜糯玉米粒。
3、加上蝦仁補鈣效果更佳。
4、松仁可以焙熟也可以炸熟。
