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奶茶可不是只能買著喝，自己做出來的更濃郁、更健康。廣東人黃奕帶來的正宗港式奶茶做法，處處都是技巧：茶葉和淡奶的選擇有什么講究？如何讓奶茶順滑沒有澀味？怎樣制成凍奶茶？……

步驟：

Tips：

1.正宗的港式奶茶選用的原料是錫蘭紅茶做成的拼配茶和荷蘭的黑白淡奶。

2.做凍奶茶時，可以加入純冰或者茶冰來給奶茶降溫，加入純冰能解膩；加入茶冰則越喝越醇厚。

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