油條是一種古老的中式面食，味香酥脆，炸油條最經典方式就是加水和面，當你還在用水和面的時候別人已經換了一種更方便的方法啦，雞蛋加上“它”，炸出來全家都滿意
油條做法一
食材 面粉 牛奶 泡打粉 小蘇打 鹽 植物油
做法 1.將牛奶放置熱水中溫熱
2.泡打粉 小蘇打用溫好的牛奶攪拌開
3.將面粉和好 揉均勻后倒入少許的植物油
4.放置常溫下的環境等待發酵
5.發酵之后放置案板上 案板上重新抹油
6.然后切成油條狀 筷子將切好的條狀按壓
7.每兩個小條狀的捏一起
8.熱好油鍋 把做好的油條狀態放入油鍋炸制而成
油條做法二
食材 胡蘿卜 雞蛋 面粉 酵母 植物油 鹽
做法:1. 將胡蘿卜洗凈切片
2.切成薄片并放入蒸鍋蒸熟
3.將蒸好的胡蘿卜拿出放入大碗
4.然后加入雞蛋 鹽巴 酵母
5.攪拌后加入適量的面粉
6.用筷子攪拌開然后揉成柔軟的面團
7.抹上些許的食用油放置溫暖處發酵
8.面團發好之后取出來放置抹好油的案板
9.切成上下兩個長條均等的油條的形狀
10.熱好油鍋 沸騰時放入鍋中
11.然后勤翻面 膨脹的會快些
12.待顏色熟至金黃色即可
（圖片源自網絡，侵刪）
