場(chǎng)景更加生動(dòng)，做跨界的整合和互動(dòng)，與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通，滿足深層次的需求，這是新零售重要的人性化創(chuàng)新角度。
場(chǎng)景更加生動(dòng)，做跨界的整合和互動(dòng)，與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通，滿足深層次的需求，這是新零售重要的人性化創(chuàng)新角度。
零售實(shí)體的深度細(xì)分與新特點(diǎn)
在互聯(lián)網(wǎng)零售之前，傳統(tǒng)零售一般主要有以下幾種形式：第一，百貨商場(chǎng)，以服飾銷(xiāo)售為主；第二，超市，以食品以及家庭日常用品為主；第三，3C類賣(mài)場(chǎng)，以電器及電子產(chǎn)品為主。其他的零售業(yè)態(tài)形式，例如家居賣(mài)場(chǎng)、小商品賣(mài)場(chǎng)等等，共同組建整個(gè)2C端的商品交易流通渠道。
電子商務(wù)出現(xiàn)之后，新零售出現(xiàn)明顯的“一大一小”的差異化特色。
第一，賣(mài)方及買(mǎi)方的輻射范圍變大。比如跨境電商的出現(xiàn)，依托于淘寶或天貓的電商平臺(tái)，在任何物流可以送達(dá)地區(qū)的消費(fèi)者可以購(gòu)買(mǎi)跨境的商品，或者更方便地購(gòu)買(mǎi)處于其他遙遠(yuǎn)地區(qū)的地方特色商品。
《舌尖上的中國(guó)》熱播之后第五天，產(chǎn)生將近600萬(wàn)人在淘寶上搜索節(jié)目中的美食，片中出現(xiàn)的毛豆腐搜索量增長(zhǎng)了48倍，松茸搜索量增長(zhǎng)了兩倍。第一集介紹的云南諾頓火腿，在淘寶店產(chǎn)生33筆訂單，其中32筆是在節(jié)目播出當(dāng)晚。
正是基于電商的“無(wú)邊界零售”，讓賣(mài)方和買(mǎi)方的買(mǎi)賣(mài)半徑大幅度擴(kuò)大，而且電商進(jìn)一步降低了雙方的交易成本。比如，當(dāng)目標(biāo)人群在某個(gè)電商平臺(tái)搜索手機(jī)的時(shí)候，各種各樣不同品牌，不同價(jià)位的手機(jī)都會(huì)出現(xiàn)在客戶的面前，而這在傳統(tǒng)的線下實(shí)體店是不能實(shí)現(xiàn)的。
第二，線下體驗(yàn)店的品類細(xì)分更加精準(zhǔn)，小而美成為零售實(shí)體的新趨勢(shì)。無(wú)論生鮮、3C、加油站還是水果，小型社區(qū)便利等等，新生的零售實(shí)體對(duì)品類的細(xì)分更加清晰化和精準(zhǔn)化，體驗(yàn)店具有小而美的特點(diǎn)。
再比如說(shuō)“繽果盒子”這樣的無(wú)人零售形式，提供24小時(shí)的服務(wù)，銷(xiāo)售品類基本上包括了一家小型便捷超市的所有商品，其優(yōu)勢(shì)在于經(jīng)營(yíng)成本更低，買(mǎi)賣(mài)更加方便和迅速。
當(dāng)越來(lái)越多的，品類細(xì)分更加聚焦的小型“零售體”出現(xiàn)時(shí)，它們以更靈活和快捷的優(yōu)勢(shì)覆蓋更多的城市社區(qū)甚至農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)，讓新零售可以滲透到生活的每一個(gè)毛細(xì)血管，交易變得更加簡(jiǎn)單。
這些小型的零售體，就像在傳統(tǒng)零售的集體上重新分裂出來(lái)的新生細(xì)胞，更加具有活力，更加新穎，除了精準(zhǔn)聚焦之外，還具備兩大顯著特點(diǎn)：第一，購(gòu)物體驗(yàn)更舒適，提供更多的額外附加服務(wù)。而且這些零售體在店面更加具有設(shè)計(jì)感，體驗(yàn)舒適，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)使得商品在陳列和展示上更加科學(xué)和人性化。第二，強(qiáng)大的線上功能。線上的計(jì)算能力和處理能力更有效地延展到線下店面，比如加快了商品周轉(zhuǎn)，更好地洞察客戶需求，無(wú)人服務(wù)，客戶自助選購(gòu)支付等等。線上零售的存在，方便購(gòu)買(mǎi)的進(jìn)一步也擴(kuò)大了這些小型零售體的輻射半徑。
信息共享和萬(wàn)物互聯(lián)實(shí)現(xiàn)零售效率提升的“小而美”
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，個(gè)體的一切行為軌跡都會(huì)在互聯(lián)網(wǎng)上留下印記，并被記取、分析和做出精準(zhǔn)的預(yù)測(cè)。在未來(lái)，智能互聯(lián)網(wǎng)，或者說(shuō)人工智能可能比我們自身還要更了解我們。每個(gè)人的消費(fèi)習(xí)慣、基本信息、收支狀況、行動(dòng)路徑、信用狀況、身體狀況等等無(wú)一不被互聯(lián)網(wǎng)所應(yīng)用，從而誕生出更加精準(zhǔn)高效的商業(yè)服務(wù)。
萬(wàn)物互聯(lián)的背景之下，各個(gè)平臺(tái)的信息將會(huì)越來(lái)越多地實(shí)現(xiàn)共享和整合，從而使得各種商業(yè)機(jī)構(gòu)能夠更好地對(duì)客戶做出預(yù)判。整個(gè)商業(yè)體系，衣食住行實(shí)現(xiàn)打通，提升整個(gè)商業(yè)生態(tài)的服務(wù)能力。
新興的諸多線下零售實(shí)體出現(xiàn)，正是依托于強(qiáng)大的線上能力，包括線上產(chǎn)品選購(gòu)以及支付和配送能力，在線下大量復(fù)制和延伸，成為新生代的零售力量，對(duì)傳統(tǒng)零售而言也成為新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
第一，細(xì)分，有選擇性做強(qiáng)某一種品類。從當(dāng)下來(lái)看，無(wú)論線下還是線下實(shí)體店，零售業(yè)正在轉(zhuǎn)型和裂化，不斷誕生各種小而美的零售新物種。這樣的零售樣本，基于對(duì)消費(fèi)者需求的潛在洞察，提供更加豐富多樣性的深度客戶滿足。
降低了客戶的選擇成本，以精選、聚焦于某一特定品類，以強(qiáng)大的線上模式輻射更加廣闊的客戶范疇，而線下小型體驗(yàn)店作為感知和產(chǎn)生銷(xiāo)售的另外一種補(bǔ)充形式，虛實(shí)結(jié)合，滲透力更強(qiáng)，客戶對(duì)品牌以及產(chǎn)品的感知更加清晰和生動(dòng)。
第二，場(chǎng)景的創(chuàng)新和銷(xiāo)售鏈的深度整合。新零售已經(jīng)不僅僅是零售交換。零售的供應(yīng)鏈進(jìn)行上下的整合，延伸出更多的附加價(jià)值滿足多樣化的場(chǎng)景需求。比如，可以做跨界的整合以及對(duì)商品下一步的深加工或關(guān)聯(lián)服務(wù)，譬如盒馬鮮生的現(xiàn)場(chǎng)烹制，再譬如喜馬拉雅電臺(tái)對(duì)音樂(lè)、聽(tīng)書(shū)等形式根據(jù)個(gè)人喜好而定制。
另外，利用大數(shù)據(jù)以及人機(jī)交互技術(shù)，實(shí)現(xiàn)信息與生產(chǎn)流程的逆轉(zhuǎn)：由C端將個(gè)性化信息反饋到B端，進(jìn)行定制再到C端的革命。比如，在擁有“大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的3D西服打印機(jī)”和個(gè)性化定制設(shè)計(jì)C2M（Customer to Manufacture）在線平臺(tái)酷特智能，消費(fèi)者只須提供身材測(cè)量數(shù)據(jù)，并進(jìn)行一系列個(gè)性化選擇，如西裝款式、面料、紐扣的款式和數(shù)量，以及刺繡圖案、珠邊設(shè)計(jì)、釘扣縫制方式等，將所有需求組合成定制版型即可完成西裝定制。
第三，對(duì)數(shù)據(jù)的發(fā)掘，分析，篩選而形成有價(jià)值的決策依據(jù)。在互聯(lián)網(wǎng)的新零售不斷涌現(xiàn)和誕生的時(shí)代，數(shù)據(jù)將成為零售企業(yè)最優(yōu)價(jià)值的產(chǎn)品。建立用戶數(shù)據(jù)搜集與分析端口，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)端與消費(fèi)端的高效互動(dòng)。
首先，零售企業(yè)對(duì)大數(shù)據(jù)的分析和運(yùn)用，更精確地做出購(gòu)買(mǎi)行為分析，為客戶畫(huà)像，實(shí)現(xiàn)買(mǎi)和賣(mài)的有效匹配，降低交易成本和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
另外，數(shù)據(jù)可以深入精準(zhǔn)描繪到客戶的各個(gè)方面，比如客戶信用體系的建立。京東白條和招商銀行聯(lián)名發(fā)布的信用卡，就是一次信用實(shí)驗(yàn)；比如芝麻信用體系，其數(shù)據(jù)不僅來(lái)自于淘寶、天貓、支付寶等阿里信用體系，更跨平臺(tái)攻占衣食住行等諸多生活應(yīng)用場(chǎng)景。芝麻信用650分以上，可享受共享單車(chē)ofo免押金、衣二三租衣免押金、聯(lián)通用戶免話費(fèi)預(yù)存等個(gè)人身份背書(shū)場(chǎng)景。
第五，提高經(jīng)營(yíng)效率，降低經(jīng)營(yíng)成本。無(wú)論是無(wú)人超市還是無(wú)現(xiàn)金支付方式，新型線下零售體的誕生，提升了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率并降低了經(jīng)營(yíng)成本。
比如快時(shí)尚品牌ZARA，他們每年推出1.2萬(wàn)個(gè)服裝款式，保持一周兩次的上新頻率，產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到上架時(shí)間不超過(guò)3周……他們甚至為了將供應(yīng)鏈周期縮短在7天內(nèi)，研發(fā)了“射頻識(shí)別系統(tǒng)”（RFID），從工廠到銷(xiāo)售終端均可實(shí)行追蹤，并且能夠?qū)崟r(shí)報(bào)告庫(kù)存情況。極大降低了渠道成本，促銷(xiāo)推廣成本。
結(jié)束語(yǔ)：未來(lái)新零售，場(chǎng)景互動(dòng)+技術(shù)多元+體驗(yàn)美感
零售新物種的不斷誕生，小而美的價(jià)值取向?qū)鹘y(tǒng)大而全的零售巨頭們敲響了警鐘。零售這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)就像正在進(jìn)行自我細(xì)胞的大面積重新分裂和異化，而催化劑正是基于互聯(lián)網(wǎng)所帶來(lái)的各種新技術(shù)。
場(chǎng)景更加生動(dòng)，做跨界的整合和互動(dòng)，與消費(fèi)者進(jìn)行深度溝通，滿足深層次的需求，這是新零售重要的人性化創(chuàng)新角度；
而技術(shù)對(duì)零售企業(yè)內(nèi)部管理和經(jīng)營(yíng)的革新，是新零售企業(yè)的業(yè)務(wù)創(chuàng)新角度；
客戶體驗(yàn)的美化，聚焦，精細(xì)化的篩選與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品供應(yīng)，進(jìn)一步提升客戶感受，降低客戶的感知成本，這是新零售的體驗(yàn)創(chuàng)新。
一個(gè)新的零售業(yè)未來(lái)，正在疾馳而來(lái)，并且越來(lái)越清晰。
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