牡蠣別名又叫生蠔,可以清蒸、鮮炸。牡蠣肉質細嫩營養豐富,不僅含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分,還含有人體必需的10多種氨基酸、礦物質等營養分,特別是含有的硫磺酸,有降脂減肥、促進膽固醇分解的作用。
最值得一提的是,牡蠣每100克含鋅70毫克左右,是很好的補鋅食物。人體缺鋅很重要的表現就是味蕾功能減退,味覺敏感度降低,味覺差,甚至喪失。人體內缺鋅還難以將肝臟內儲存的維生素 A 動員和轉運出來, 造成血中維生素 A 的含量減少, 從而會使人患夜盲癥和對黑暗的適應能力失常。鋅是促性腺激素和睪丸酮分泌不可缺少的物質 ,鋅不足可影響促性腺激素的分泌 ,并能影響睪丸酮及其運輸載體蛋白的合成。鋅不足可致少精子癥,精子成熟停滯及精子活力下降 ,嚴重缺鋅者晚期可使精子生成陷于停頓。
鋅元素在男性的生長發育,性成熟,精子的產生等方面均有至關重要的作用。鋅對男性生殖細胞功能,內分泌功能以及精液質量均有影響 ,男性不育者可能缺鋅 ,且補充鋅能對男性不育有一定的治療作用。多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處,還會增加精子數量。除了牡蠣,其他紅色肉類、動物內臟類也是鋅的很好來源。
除了飲食調理之外,在生活中要戒煙、限酒,因為尼古丁和酒精會刺激前列腺液分泌,同時辛辣食物也盡量少吃。以免刺激前列腺液分泌,導致前列腺充血水腫,引發前列腺炎。盡量不要憋尿,避免壓迫前列腺,若尿液和殘存大便中的有害物質不能及時排出,會影響前列腺的健康。