湯、皮蛋、嬰兒蔬菜
成份：2個蛋皮，1袋嬰兒蔬菜，40克火腿，10克洋蔥，10克姜，50克大蒜，3G洋蔥，1個蛋清，3G雞精，3G鹽，5克芝麻油，150克骨湯。
實踐
1。將小白菜洗凈，換刀，垂直切成6片。把洋蔥切成洋蔥，切成姜，把火腿切成小塊。剝皮后將雞蛋切成6片。
2。將水倒入鍋中，高火煮沸，加少許鹽，放入嬰兒盤中，煮好嬰兒盤后變黃，取出瀝干，放在盤中備用。
三。在鍋里加些食用油。加熱并加入大蒜炸。
4。另開鍋，加入食用油，加入洋蔥、姜炒香，加入蛋炒香，加入蒜、火腿、骨湯、鹽、雞精調味料，最后加入蛋清拌勻。
5。倒入包裝好的嬰兒菜肴，撒上蔥花。
好吧，這個方法告訴你，我希望你能做得很好。
黃瓜豬肉
配料：豬肉250克，黃瓜500克，含油量，姜半，豆腐20克，醬油5ml，淀粉10克，含鹽量，味精含量
實踐：
1，把黃瓜洗凈，把滾刀切成條。
2。將豬肉切成大塊，加入豆類、生姜、醬油，加入濕淀粉（淀粉加少許水至濕）。
三。用手把肉片抓勻，使調味料均勻地粘在肉片上，加油到鍋里燒一下，油可以再多一點，把肉片倒入火中半分鐘。
4。把肉片放在一邊，把油放一邊。把黃瓜倒進黃瓜里炒一分鐘左右。
5，然后倒入肉片，用鐵鏟炒，加入鹽和味精炒。
香辣豬肉片
配料：260克干豆腐（煙豆腐片）、220克芹菜、100克豬腰肉、1撮醬油、3瓣大蒜、2個青椒、3個小米辣椒、植物油、鹽、胡椒碎、生菜、老辣椒、白胡椒、雞精；
實踐：
1。準備所有你需要的原材料，把它們洗干凈并切碎。
2。將魚片切成薄片（最好用小刀），加入10ml醬油和淀粉，拌勻，腌20分鐘。
三。加熱鍋約30毫升以上油，加入腌肉片，炒至變色，取出使用。
4。將油放入鍋中，加入醬油，炒至香味，然后加入豆腐干，炒勻，加入半碗水，蓋上鍋蓋，燜2分鐘，加入一茶匙鹽，炒勻。
5。加入青椒和紅椒，炒芹菜，用大火炒，加入5毫升醬油，5毫升陳醬油，1匙胡椒碎，用大火炒。
6。最后，不要混合雞精、白胡椒和炒。
青椒炒玉米
配料：玉米、青椒、紅椒、鹽、糖和油。
實踐：
1。玉米穗軸上的玉米被掰開，洗凈，用紅辣椒洗凈，切成丁粒。
2，將鍋加熱，加入油，煮至8的熱度，炒至玉米輕微燒焦。
3、加入青辣椒和紅椒炒半分鐘，加鹽和糖調味。
胡椒牛肉
配料：牛肉、青椒、紅椒、洋蔥、生姜、料酒、孜然粉、淀粉、蠔油、辣椒粉。
實踐
1、牛肉干凈切碎，青紅辣椒洗凈切成，蔥切碎小；姜去皮干凈干凈切片。
2。加入料酒，鹽，孜然粉，水淀粉，蠔油，攪拌均勻，腌20分鐘。
三。將火鍋中的油加熱，加入牛肉，炒至變色。
4。加熱鍋中的油，加入洋蔥和生姜片，炒胡椒圈得到香味，炒牛肉和辣椒粉，炒牛肉和辣椒粉，然后吃。
菠菜炒雞
配料：菠菜、雞肉、醬油、大蒜、蔥、鹽、醋、龍蝦醬。
實踐：
1，把菠菜漂洗干凈，然后把冷水漂洗成一英寸。
2，白煮雞一半，分成塊，大蒜，蔥結束。
3、雞肉和菠菜放入盤中，加鹽、醬油、醋、醬油、辣椒醬、蒜末和洋蔥末拌勻。
苦瓜炒雞蛋
成分：苦瓜300克；雞蛋4；鹽；雞粉。
實踐
1、洗苦瓜，去掉瓜子切丁。雞蛋撒在雞蛋汁中，用少量鹽攪拌均勻。
2，在鍋內熱油，加入苦瓜入鍋中炒至適中。
三。攪拌雞蛋混合物，炒勻。加入適量的鹽和雞粉調味。
筍炒肉絲
配料：豬肉絲；青竹筍；菌類；生姜；大蒜；腌辣椒；6湯匙水淀粉；鹽（適當）；1湯匙蠔油；1湯匙醋；味精；0.5湯匙糖；
實踐：
1先用3勺水淀粉使肉勻漿，然后再制漿。(水淀粉=1份淀粉+3份水)對肉絲施膠，能保持肉絲水分，油炸味道更順滑。將切碎的青筍切成薄片，切成細絲。在鍋里加熱油，切成肉絲。
2溫油，快速炒熟。倒一匙蠔油。煎完肉后，拉到鍋邊，加入腌辣椒。姜蒜炒勻。
3小火煸炒。倒入一勺醋和半匙糖炒一下。加入筍和木耳。把火翻炒幾次。
4將剩余的水倒入淀粉中，并將其倒入芡實中。炒菜后可加入少許味精。
