甜櫻桃的裂果現象,一直是影響其果實品質和經濟效益的重要瓶頸因素之一。甜櫻桃裂果是果實接近成熟時,久旱遇雨或突然澆水,由于果皮吸收雨水膨壓增加以及果肉和果皮膨大速度不一致而造成果皮破裂的一種生理障害。
裂果
裂果的發生,與品種特性、果實發育階段、土壤水分、樹體營養水平等因素有關。生產發現,在甜櫻桃果實第二次膨大期至成熟期,對水分尤為敏感,易發生裂果現象;其中紅燈、艷陽、布魯克斯等品種裂果尤為嚴重;此期若土壤濕度不穩定,比如久旱遇雨或突然灌大水,由于果皮和果肉的吸水膨脹率不一致,易造成裂果。裂果嚴重降低果實商品價值,因此在生產上應采取措施減輕和防止裂果的發生。
選用抗裂果品種
選擇抗裂果品種可以從根本上解決裂果問題。在易發生裂果的地區,可以選用黑珍珠、薩米脫、拉賓斯等比較抗裂果的品種。也可根據當地雨季來臨的早晚,選擇不同成熟期的品種從而避開降雨減輕裂果發生。如某地區雨季一般在6月份之后,可以選擇福晨、早生凡、岱紅等早熟品種,在5月底即成熟上市。
黑珍珠
薩米脫
保持果園土壤水分穩定
甜櫻桃在第二次果實膨大期,如果土壤干旱,此時遇有降雨或灌大水時,就會發生裂果。總之,維持相對穩定的土壤含水量,這是防止裂果的關鍵。該時期應小水勤澆,嚴禁大水漫灌。有條件的果園采用噴灌設施,效果更好。
葉面噴施鈣肥
鈣能提高果實果皮韌性,促使細胞壁的發育,從而提高果實的抗裂能力。采收前每隔7天葉面噴施0.3%的氯化鈣或氨基酸鈣,噴2次,能減輕甜櫻桃裂果。
架設防雨棚
搭建防雨棚是防治甜櫻桃裂果的最有效途徑。防雨設施棚方便,成本相對低廉,根據實際需要一般以鋼架、水泥柱或木頭為骨架,用竹竿或鋼絞線連接,然后覆蓋聚乙烯薄膜或可隨意拉動的防雨綢等。目前,在生產中應用較廣泛的的有“四線拉簾式”、“塑料固定式”和“三線固定式”。據國外研究,降雨除直接接觸果面引起果實裂果外,降雨引起的果園空氣濕度、土壤含水量驟然增加,被樹體吸收后,也會引起果實裂果。因而,在地上部搭建避雨棚,結合地表地膜覆蓋,穩定土壤、空氣濕度,效果更佳。此外,搭建防御設施不僅能夠有效減輕果實裂果,而且還可用于預防早春霜凍害的發生。
三線固定式
四線固定式
塑料固定式
責任編輯:王新語