每天一把花生果，護心臟、穩血糖、清血管現...
每天一把花生果，護心臟、穩血糖、清血管
現代研究發現，吃花生多的人，患冠心病的風險能減少35%。這是因為常吃能降低“壞膽固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和動脈硬化，讓心臟更健康。還有研究發現，如把飲食中的一份紅肉換成花生，患糖尿病的風險會降低21%。花生的紅衣皮不要扔！中醫認為，花生衣，甘、澀，平。入肺、脾、肝經。有止血、散瘀、消腫的功效。花生紅衣能夠補脾胃之氣，有養血、止血的作用。所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
1、平穩血糖：早上吃一把花生，有助于平穩一天的血糖，因為花生會減緩碳水化合物的吸收。
2、清血管、保心臟：炒菜用少量花生油，或者每餐吃十幾顆花生，花生中的不飽和脂肪酸可使肝內的膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血液中的膽固醇含量，預防動脈粥樣硬化。
3、消除反酸：胃部反酸時，干嚼5到10顆生花生，能過有效緩解胃酸的情況。
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