一大波節(jié)日來襲，擔(dān)心聚會不知道吃什么？獻(xiàn)上十種賞心悅目的美味沙拉做法集錦，讓你花上10分鐘就能輕松搞定，馬上學(xué)，立刻變身美廚娘，做一頓美美的圣誕、元旦聚會餐。
一、【土豆泥沙拉】
1.土豆去皮切片、胡蘿卜去皮切絲，然后一同放入開水鍋中蒸7分鐘左右至熟；2.將蒸熟的土豆片和胡蘿卜放入容器，混合壓成泥狀；3.在壓碎的土豆泥中加入適量沙拉醬、溶化的熱黃油、黑胡椒粉、食鹽攪勻。
二、【三文魚沙拉】
1.三文魚肉切成片，加少許鹽和胡椒粉腌漬10分鐘。2.黃瓜、洋蔥均洗凈，切成小丁。3.水煮蛋去皮，切碎，備用。4.腌漬好的三文魚入平底鍋，加入橄欖油用小火煎熟，切碎。5.將黃瓜丁、洋蔥丁、雞蛋碎和三文魚碎放入碗中，加奶酪攪拌均勻即可。
三、【油醋汁蕃茄沙拉】
1.將蕃茄洗凈，去蒂，切塊2.調(diào)油醋汁，將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒，用干凈的筷子調(diào)勻3.將適量油醋汁倒在蕃茄上，拌勻，即食(或也可撒少許糖粉及香草碎，以增加風(fēng)味)。
四、【培根土豆沙拉】
1)全部材料。2)土豆切塊圖鍋蒸熟。3)洋蔥黃瓜火腿切丁。4)熟土豆用勺壓成泥。5)雞蛋煮熟切碎和所有材料拌勻。6)小塊黃油。7)培根煎熟 切丁。8)撒上沙拉醬，培根丁胡蘿卜丁裝飾。
五、【沙拉骨】
腩排用蒜茸、糖、鹽、生粉、沙茶醬、生油各少許，吉士粉3湯匙，水3湯匙腌好，放入已預(yù)熱至攝氏400度的焗爐內(nèi)焗25分鐘。把沙律醬5湯匙、白醋2湯匙、糖2湯匙、煉奶2茶匙、水3湯匙全部攪勻，倒入鍋用慢火煮一會兒，待糖溶化后，加入已焗好的腩排，炒勻即成。
六、【DIY蝦仁黃瓜沙拉】
將鮮蝦清洗干凈，剝殼去蝦線后洗凈，加入1小匙鹽和1/2個蛋清用手抓勻；起鍋熱油，將蝦仁倒入鍋內(nèi)滑熟后撈出；黃瓜和紅椒洗凈切成小塊；將黃瓜丁、紅椒丁和蝦仁一起倒盆內(nèi)，加入1大匙沙拉醬拌勻即可。
七、【蜜柚鮮蝦沙拉】
1.蜜柚剝皮取肉，將柚子肉掰成小塊；2.核桃仁炒熟晾涼，生菜洗凈抹干，撕成小塊；3.鮮蝦剝殼留尾挑去沙線洗凈，入沸水焯熟；4.將橄欖油、法式黃芥末、蘋果醋、煉乳按照自己的口味調(diào)成調(diào)味醬；5.將所有材料混合，淋上調(diào)味醬即可。
八、【香菇醬彩椒沙拉】
做法：1、將黃椒一切為三，中間最小的那塊用來切丁，帶把手的當(dāng)蓋子，椒身當(dāng)作盛菜容器；2、將花生炒熟，將蝦仁在油里滑熟，將三色辣椒切成細(xì)丁備用；3、將所有的食材料放入碗中，倒入香菇醬拌勻；4、然后將拌好的彩椒花生蝦仁丁裝入黃色彩椒體中。
九、【水果沙拉】
1、把嘎啦果、梨和桃洗凈，去皮分別切成小塊；2、加入適量的沙拉醬。攪拌均勻；3、黃瓜用削皮刀削成大片；4、把黃瓜片圍成圈，接口固定好；5、把攪拌均勻的水果沙拉放入黃瓜圈中即可。
十、【雞蛋菠菜沙拉】
1.小油菜去根，洗凈，放入開水中加入鹽汆燙，撈出，浸入涼白開水中泡涼，再撈出，瀝干水分備用；2.白醋放入碗中搗碎，倒入2大匙熱水調(diào)勻，加入小油菜拌勻并腌5分鐘，撈出，瀝干水分，盛入盤中，淋入芥末沙拉醬攪拌均勻，即可。
