人的生、老、病、死都和體內(nèi)的酵素水平息息相關(guān)。人體內(nèi)含有近6000種酵素，無論哪一種酵素不足，都會影響健康。擺脫用藥物挽救健康的局限，利用人體正常的新陳代謝，讓各種疾病消失于無形，這種現(xiàn)代的健康觀念，使酵素成為衡量人類“健康和疾病”的指標(biāo)。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，酵素是生命活動必不可缺的源動力，在消化、吸收人體必需的營養(yǎng)素和排出體內(nèi)積素的過程中起決定作用，有了酵素人體才可以進行正常的新陳代謝，一旦缺乏酵素，體內(nèi)各種生化反應(yīng)將不能正常進行，五大營養(yǎng)素（碳水化合物、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)）也就無法被人體吸收和利用，更無法維持身體的健康狀況。因此，酵素的水平和質(zhì)量，決定了人的生理壽命和生命質(zhì)量。酵素儲存量愈大，人就越健康、越長壽，相反缺乏酵素，人體就越容易生病和衰老。
現(xiàn)代社會的生活節(jié)奏越來越快，工作壓力，健康意識不足和不良生活習(xí)慣的積累，很多成年人都受于不同程度的生理機能紊亂，即亞健康狀態(tài)，表現(xiàn)失眠、乏力、無食欲、易疲勞、心悸，抵抗力差、易怒、經(jīng)常性感冒或口腔潰瘍、便秘等等；而老人和孩子本身就抵抗力差，加之環(huán)境污染、食品衛(wèi)生等問題的出現(xiàn)，很容易患上各種疾病，因此，及時補充酵素，維持身體的健康狀況已經(jīng)是當(dāng)務(wù)之急。
