老年人由于生理機能減退,容易患有高血壓的毛病,這給他們的生活帶來諸多不便。除了要控制體重,平常應該多進行鍛煉,戒掉抽煙酗酒的壞習慣。最重要的就是飲食方面,那么高血壓老人吃什么好呢?接下來為大家介紹幾種有助老人降血壓的食物,供大家參考。
高血壓老人吃什么好?
1.洋蔥
常吃洋蔥有降血脂、預防血栓形成的功效。
2.豆腐及豆制品
常吃可降低體內的膽固醇水平,進而緩解高血壓。
3.蠶豆
蠶豆可以治療高血壓,可以去蠶豆花30g,然后用泡水進行茶飲。
4.海帶
海帶能防止脂肪在動脈壁沉積。常食海帶燉豆腐,有利于降血壓。
5.蔥
蔥能減少膽固醇在血管壁上的堆積,常吃蔥煮豆腐,有降低血壓之效。
6.西紅柿
內含蕃茄素和纖維,具有結合人體膽固醇代謝產物的作用,從而可降血壓。
7.醋
患高血壓和動脈硬化的人,每天喝適量的醋,可減少血液流動的阻塞。
8.鮮蘿卜
鮮蘿卜可以治療高血壓的,就是用鮮蘿卜適量,將其鮮蘿卜絞汁飲服,1日2次,每次1小酒杯。
9.大蒜
據國外的一項研究顯示,中等至嚴重程度的高血壓患者,連續幾周每天食用大蒜,血壓能降至正常水平。
10.花生
用花生仁(帶紅衣)浸醋一周,酌情加入紅糖、大蒜和醬油,早晚適量服用,一兩周后,一般可使高血壓下降。
11.山楂
山楂能降血脂、降血壓。山楂中主要含山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酶、維生素C等,具有擴張血管、降低血壓的作用。
12.菠菜
菠菜是降壓飲食中不可或缺的蔬菜,也是高血壓老人中意的。菠菜富含多種維生素、微量元素和抗氧化劑,其中鉀對調節血壓起到至關重要的作用。高鈉低鉀是高血壓的重要發病因素,因此膳食補鉀,有益降壓。
13.土豆
高血壓老人飲食通常還少不了土豆。土豆具有低脂肪、低熱量、營養豐富的特點,富含多種抗氧化劑。美國一項新研究發現,土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源,常吃土豆有助于降壓護心。土豆連皮煮熟或烤制最佳,這些方法不增加脂肪或熱量,也不會破壞土豆中有益健康的營養物質。
14.香蕉
增加鉀的攝入量可降血壓,香蕉中含有豐富的鉀質。美國一項研究報告指出,每天吃一根香蕉,能使血壓維持在正常水平。
另外,其它含鉀較多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、馬鈴薯、玉米、多葉青菜,高血壓患者可多吃這些食品。