□德晟

黨參別名臺黨、潞黨、獅頭參，為桔梗科多年生草本植物黨參、素花黨參、川黨參及其同屬多種植物的干燥根。黨參屬植物全世界約有40種，中國約有39種，為常用藥食兩用的佳品。古代以山西上黨地區出產的黨參為上品，故名“黨參”。其性平，味甘、微酸，入脾、肺經。據測定，黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發油、維生素B1、B2、多種人體必需的氨基酸、黃芩素葡萄糖苷、皂苷及微量生物堿、微量元素等成分，具有補中益氣、健脾益肺的功效，用于治療脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏、虛喘咳嗽、內熱消渴等癥。《本草正義》載：“黨參力能補脾養胃，潤肺生津，健運中氣，本與人參不甚相遠。其尤可貴者，則健脾運而不燥，滋胃陰而不濕，潤肺而不犯寒涼，養血而不偏滋膩，鼓舞清陽，振動中氣，而無剛燥之弊。”現代藥理研究表明，黨參煎劑可對抗驚厥；醇浸液及水浸液均有降壓作用；能使紅細胞顯著增加，而白細胞明顯降低；對胃黏膜損傷有保護作用；可明顯促進活化脾淋巴細胞DNA和蛋白質的生物合成；有耐疲勞增強肌體抵抗力及抗缺氧作用。

黨參的主要功效是補氣。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。語音低沉、自覺氣短、稍一活動就喘促的肺氣虛弱者。側重于脾胃氣虛的人，四肢無力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用黨參。黨參常與白術、茯苓、炙甘草配伍，起到補氣健脾的作用；與黃芪、白術、茯苓、陳皮、當歸、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大棗配伍，有補中益氣的功效；與黃芪、白術配伍，可使慢性腎炎病人的尿蛋白減少。

黨參是藥食同源的一味藥材，宜煲湯、煨煮、泡酒、茶飲等，入藥煎服為佳。當食療時每日常用量為5～10克，藥用的每日常用量為10～30克。

常用驗方：治肺氣虧虛導致的氣短喘咳，言語無力：取黨參、黃芪、紫菀各100克，熟地、桑白皮各200克，五味子80克，共為細末，煉蜜為丸，每丸重9克，每次1丸，溫開水送服。治氣血兩虛：取黨參12克，當歸、白術各10克，川芎5克，白芍8克，熟地15克，茯苓3克，甘草5克，水煎服。治療功能性子宮出血：黨參60克，加水250毫升煎至100毫升，于月經期行經的第一天開始連續服用五天，早、晚各一次分服。治老年氣虛：黨參250克，洗干凈隔水蒸熟，每天兩回，在吃飯前嚼食20克，宜久服。治產后出血，臉色蒼白：用黨參120克，水煎服。治脫肛：黨參15克，甘草5克，當歸12克，水煎至200毫升，每天分2次服。治糖尿病：黨參15克，丹參30克，元參、沙參各10克，玉竹12克，烏梅30個，水煎服。治高血壓：黨參18克，黃芪15克，白術、桃仁、