大白菜是我們北方人冬季必不可少的蔬菜，每年在立秋后家家戶戶都會在自家的小院中種上一些，等到了寒冬來臨后大白菜便成為了人們飯桌上最常見的蔬菜。說到種植大白菜相信每個人都有自己的一套經驗，那你知道在種植大白菜時可以噴醋來增加大白菜的產量嗎？大白菜噴醋的比例是多少呢？在噴醋時應該注意什么時間呢？
相信很多人在看到這個問題后會說，雖然醋和大白菜在生活中最常見，他倆的結合除了醋溜白菜以外，那就是白菜餡的餃子蘸醋，種植大白菜噴醋還是第一次聽說。那么大白菜噴醋真的有提高大白菜產量的作用嗎？
之所以大白菜噴醋可以提高大白菜產量，這是因為醋中富含多種氨基酸、乳酸等成分，這些成分可以提高作物細胞分裂、光合作用產物等作用，所以在種植大白菜時將食醋稀釋后噴灑在大白菜葉上，不僅有提高大白菜產量的作用，因為食醋呈酸性，有些病菌會在堿性環境中生存，所以噴灑是醋還有抑制細菌，減少病害的作用。
那么對大白菜噴灑食醋時的比例是多少呢？在對大白菜噴灑食醋時一定要經過稀釋后再噴灑，以免直接噴灑食醋灼傷葉片，雖然陳醋、食醋和米醋都含有氨基酸、乳酸等成分，但是陳醋的濃度比較高，最好是用白醋或者是米醋，一般將白醋或米醋稀釋300-500倍后就可以噴灑在大白菜上。
那么在大白菜上噴灑食醋應該注意什么事情呢？首先是噴灑食醋的次數，雖然給大白菜噴灑食醋可有效提高大白菜的產量，但是噴灑食醋的次數不可過多，一般在大白菜生長期間噴灑3-5次，每隔5-7天噴灑一次，聽有經驗的菜農說，噴灑食醋的白菜要比不噴灑的白菜增產在20%-30%之多。
除了要注意次數以外，還有注意噴灑時間，雖然在種植白菜時天氣已經涼快起來了，但是中午時天氣依然還很熱，如果在中午噴灑的話容易使食醋稀釋液快速蒸發，起不到增產的作用，所以最好是下午5點太陽即將下山時再噴灑，一般白菜表面沾滿了食醋稀釋液就可以，如果在噴灑后6小時之內出現降雨后可以再補噴一次。
其實不僅是大白菜種植噴灑食醋可以提高大白菜產量，在種植茄子、豆角、黃瓜、辣椒等蔬菜時也可以噴灑食醋稀釋液，同樣有增產的作用。馬上就要到了白菜的生長旺盛時期，大家可以試一下，希望對大家有所幫助。
