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2017.01.28
控制熱能攝入,減少高脂肪飲食盡量少用或不用糖果點心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品,要減少飲食中的脂肪量,特別是動物性脂肪,如肥肉、肥腸等。
食用低膽固醇食物高膽固醇食物有動物內臟、蛋黃、魚子、各種動物油,如100克豬肝含368毫克,100克雞蛋黃含1 705毫克膽固醇。
含膽固醇低的食物有牛奶(每100克含13毫克)、各種淡水魚(每100克含90~103毫克)。食用油要盡量選用豆油、花生油、葵花子油等植物油。
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