西洋參的主要作用
在中醫里面，西洋參性甘、微苦，涼。歸心、肺、腎經。
中醫認為補氣養陰，清熱生津。現代醫學研究認為西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用。
因此，西洋參中的特征性成分假人參皂苷F11對心臟和神經系統具有保護作用，能預防神經障礙；
單體皂苷Rb1，Rg2等都有極強的降血脂作用，故常服西洋參能有效降低血液粘稠度，降低血脂。
西洋參搭配這5種藥、功效驚人！
1
蟲草花+西洋參
蟲草花：增強免疫、強精補腎
功效：西洋參、蟲草搭配一起使用，可消除疲勞、提神補氣。同時對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。
2
石斛+西洋參
石斛：養陰益胃、生津止渴
功效：西洋參、石斛搭配一起使用，有益生津，滋陰清熱等功效，適合煙酒過度的等人群，用于調節肝胃、增強食欲、補氣提神、抗疲勞。
3
黃芪+西洋參
黃芪：補充氣血、增強抵抗力
功效：西洋參跟黃芪都有補氣益氣作用。適合用于氣陰兩虛的人群及抵抗力低的人群，增強人體各項機能，少受病毒侵犯，預防感冒。
4
麥冬+西洋參
西洋參3克，麥冬10克。沸水浸泡，代茶飲。
本方用西洋參益氣，養陰生津，以麥冬增強養陰生津之功。用于熱病氣陰兩傷，煩熱口渴；或老人氣陰虛少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
5
枸杞+西洋參
枸杞作用是補肝腎，用于治療肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭目眩暈，虛勞咳嗽，遺精，也有調節血糖的作用。
這個茶的作用是補益性的，可以長期服用，因為枸杞稍稍有熱性，而西洋參稍稍有涼性，正好相抵消，所以在飲用的過程中，不會出現寒涼的偏性，只起到保健養生的作用。
食用方法：西洋參20片左右，枸杞10~20粒，沸水500克浸泡代茶飲。一周5次，一個月為一個療程。
西洋參最簡單有效的吃法
西洋參最簡單的服用方法是含服或當茶飲用。可于早飯前或晚飯后取2~3克西洋參片含于口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或參須3克，用沸水沖泡，悶約5分鐘后，當茶頻飲，可反復飲至無味，然后將參片或參須嚼服。
此外，用西洋參煲湯也是很好的吃法。要注意的是，服用西洋參期間最好不要喝茶和吃蘿卜，以免影響藥效。
西洋參最適宜服用的人群是氣陰兩虛者，如果是脾胃虛寒的人，比如吃東西稍不注意就腹痛、腹瀉，不敢吃涼食、手足發涼的人，就不適宜服用西洋參了。
