沙糖橘,從每年11月下旬開始到翌年元旦前后,果實逐漸達到了品質、風味相對較佳的成熟豐收標準。在這期間之前,應當計劃好果實的銷售渠道及方式。在這采收期中,應對每株樹的果實以分批次進行采摘。如果將過多的果實留在樹上保鮮,待價惜售,一旦遇到低溫霜凍,果實容易被凍壞而失去商品價值。
此外,留樹果實過多,時間過長,也會消耗樹體中所貯存的大量養分,造成2月份春梢、花蕾難以如期抽出。特別是種植規模較大的果場,在春節前一般會遇到勞工費用、運輸成本較高的風險。因此,果實的成熟期,宜做到分期分批采摘銷售,以減少積壓風險。
在沙糖橘的成熟采收期,是一年的投入回報期。期間的主要中心工作,當然是采果及銷售。但由于果實采收應分批次進行,而留在樹上的果實,仍然會繼續消耗樹體養分。為了能更快補充植株的養分,令植株能在翌年2月份,能有能力如期抽出春梢及花蕾。因此,要利用采果銷售的空檔時間對植株施入速效肥。當然,在此期間內,是可以將有機肥與速效肥一齊作為一年中的基肥施下的。但有機肥宜深施,引植株根群深扎,提高植株的抗旱、抗寒能力。
因為深施有機肥要開溝,勞動強度較大,施肥時間較長,因此,宜將基肥(冬肥)分兩次進行。先施速效性化肥,令植株能及時得到養分補充。容易恢復樹勢,以保明年植株能正常生長。這次所施的速效肥宜使用復合肥(15:15:15),每株施以0.5公斤,對水在樹冠滴水線下淋施。但要注意,如果采用撒施肥料后,再向樹盤淋水的方式施肥,要控制不要淋水過量,只要肥料能溶化能滲入土壤中則可。否則土壤水分過多,會影響采收的果實的品質。對于掛果相對較多的植株,其消耗樹體養分也較多,因此要盡早在采果前將肥料施入,及適量增加施肥量。對掛果相對較少的植株,宜安排在采后的空余時間進行施肥,施肥也可以適當減少。這樣既能合理安排施肥時間,合理統籌勞力,也能滿足植株對養分的急需。
在一月中旬至大寒前,采果工作一般應結束。隨后,應當有較寬裕的時間進行挖溝,施入以有機肥為主,磷、鉀等化學肥料配合的基肥了。全年施肥量是以5齡以上,株產果50~60公斤,綜合考慮肥料的利用率等因素而設置。其基肥中,除在采果前后施入15:15:15的0.5公斤復合肥外,雞糞(干計、腐熟、下同)為8公斤,氮肥、鈣肥各0.5公斤,鉀肥0.3公斤。
例如:有機肥采用豬糞、人糞尿,則約施入26公斤。如用花生麩約施入2.0公斤。如果用碳酸氫銨,則為1.3公斤,用硫酸鉀為0.36公斤,用鈣鎂磷肥為1.2公斤。此外,由于柑橘類果樹對氯離子的耐受能力相對較弱,由此,氯化鉀與硫酸鉀宜每年交替使用。也由于柑橘類果樹對鎂元素需要量相對較多,因此過磷酸鈣宜與鈣鎂磷肥每年交替使用。有機肥料,應當進行充分腐熟后使用。由于磷素肥如果直接使用,則容易被土壤中固定而影響肥料的速效性(但其后效性較長)。因此每隔3~4年,磷素肥應當在原來施肥量的基礎上減少50%以上,或采用生物肥來調節,以減少成本。
沙糖橘一般在正常情況下,2月份春梢開始萌動抽出(4月中旬老熟,歷時約60多天),接著現出花蕾。在抽出春梢與花蕾期間,如果天氣轉暖,則越冬的害蟲,或病菌會隨之復蘇,但此時越冬代害蟲的抗逆能力較弱。此期適當用藥,可大量減少以后的危害強度,特別是花期的病蟲危害。此期,可用蟲螨兼治的藥性,如:阿維菌素乳油3500倍液。此外,在花蕾抽出的期間,植株體內的內源激素中的細胞分裂素要求的比例較高。因此,在此期間噴施含有細胞分裂素,及含鋅、硼、鉬等元素的葉面肥,有助于花蕾的形成,也有助于快速增加枝梢生長及開花的營養物質。對掛果均衡的植株而言,由于經過冬季的養分積累,春梢一般都能在葉腋中整齊抽出,數量也相對較多。如果春梢過多或不進行適當的疏除,則植株的營養生長所占的優勢過強,消耗的養分所占的比例也過大,則樹體對花朵(生殖器官)所輸送的養分比例過少,從而影響花朵的質量。
因此,對過多的春梢宜進行適當疏除。一般每條基枝可留春梢2~3條。這樣,被留下的春梢能得到更充足的養分而長粗。疏除春梢時,宜待春梢長至8厘米左右時進行。因為疏除過旱,春芽仍有能力抽發,形成新的春梢時,又要耗費人力進行疏除。如果疏除過遲,則會虛耗樹體過多的養分。此外,對落花后無果的營養枝,也宜適當疏除。對過長的春梢,如超過25厘米以上的,也應該進行短載或打頂,以令春梢長粗,加快其老熟。以其老熟后能發揮制造更多的光合同化營養物質,以提供給果實生長發育的營養需要。
三月上中旬,沙糖橘開始開花,一般到3月底,或清明前后謝花。在花期,一般在遇到低溫、陰雨、光照不足等的不良天氣條件時,會在一是程度上影響雄性花藥的活力及雌性柱頭的容受能力,即正常的授粉受精能力。如果在此期間,噴施含硼、鉬、鈣等元素的葉面肥,均可以提高雄性花藥的活力和雌性柱頭的容受能力。在謝花期間至幼果發育初期,噴施1~2次營養型細胞分裂素。
主要的目的,是幫助幼果提高其細胞的增殖數量。這是因為果實的發育都要經過3個階段,即胚發育和果皮與種皮細胞的增殖階段、子葉迅速生長階段、果肉迅速生長和果實成熟階段。在果實發育的第一階段的幼果期,果實在較足夠的細胞分裂素的作用下,有利于果實細胞增殖而有利于增大對將來水分及其他物質的容納的潛在空間而減少裂果。在三月期間,對于弱樹,或花多春梢營養枝少植株。應當疏除1/3以上的花枝,以減少樹體養分過多消耗而減少落果。針對弱樹,除疏花及前期的施肥外,尚要根據當時植株的葉色、花量作適當的追施速效肥。
四月清明后,沙糖橘基本謝花。從謝花的后期開始,出現了較短時間的帶果柄的落果,即第1次生理落果。第1次生理落果的原因,主要是授粉授精不良而引起。其他相關的原因,是病蟲危害所造成。在第1次生理落果后,一般間歇20~25天,開始出現又一次的落果,即第2次生理落果,落果期一直到6月20日左右停止。造成第2次生理落果的主要原因是夏梢的抽發出現梢果爭肥,或幼果過多,樹體內貯存的營養物質無法滿足所有果實對營養物質的需求而自我調節的生理現象。其它相關的原因,仍然是病蟲危害所造成。這次落果的數量較大,如果不采取保果的措施,則可能會導致失收。因此,為減少第2次生理落果,應當采取保證養分供給;抑制夏梢抽發;壓制不利于坐果的內源激素脫落酸的生物合成量等措施進行。在保證養分供給的措施中,一是適時對根際施入穩果肥及樹冠噴施易于吸收和利用的葉面肥。
穩果肥以速效性復合肥為宜,如用15:15:15的復合肥0.3公斤,在樹冠滴水線下開淺溝施后覆土。在無雨土壤較為干旱時,施肥后要對樹盤淋水,或將肥料對水淋施,才能保證盡快發揮肥效。施肥的時間,如果植株開花較多,消耗較大的,宜將施肥時間放在謝花前。如果植株開花少的。可將施肥時間放在謝花后。葉面肥的選擇,可用上述已介紹過的葉面肥。噴施葉面肥時可加入20ppm赤霉素,或加入10ppm2,4-D進行,每隔約10天進行1次,連續噴2~3次。以赤霉素或2,4—D抑制造成幼果與果柄形成離層的脫落酸的生物合成,以蕓苔素內酯調節內源激素的平衡;以葉面肥迅速補充幼果的發育的部分營養的急需而減少落果。對樹勢壯旺的植株,除采用上述的措施外。還可以通過對主枝或主桿閉口環割,將割口上的光合同化營養物質截留于樹體上部,以盡量滿足幼果對養分的急需的同時,在一定程度抑制根系的活力,減少其吸水的能力而抑制夏梢的抽發,減少果梢爭肥造成落果的風險。
四月份氣候開始溫暖,是紅蜘蛛、柑橘蚜蟲、黑刺粉虱等害蟲開始大量發生期。炭疽、瘡痂等真菌性病害及潰瘍等細菌性病害的多發期。病蟲害在氣候溫暖、濕度增高的月份,都有發生的可能。但如果注重清園,在花蕾期以及在四至六月份能重點防治,抑制夏梢的抽發,則其往后發生的密度與強度均會大為降低。對害螨的防治可結合對蚜蟲、粉虱、木虱的的防治,先用蟲螨兼治的18克/升阿維菌素乳油進行。然后,再用四螨嗪或克螨特交替進行。對刺吸式口器的蚜蟲、粉虱、木虱等害蟲,可用3%啶蟲脒乳油等交替進行。對炭疽病的預防,可用25%咪鮮胺進行。對瘡痂、潰瘍等病害,可用77%氫氧化銅等進行防治。
老刀網編輯:李娜
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