豬小妹問過很多豬場(chǎng)老板，現(xiàn)在豬場(chǎng)最頭痛的問題有哪些?絕大部分的回答是環(huán)保和招人難。但是，豬小妹最近和豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)《動(dòng)力心發(fā)現(xiàn)》活動(dòng)走訪時(shí)有了新發(fā)現(xiàn)，一家年出欄5000頭育肥場(chǎng)只要1個(gè)人，并且做到零污水排放。它是怎么做到的，來跟隨豬小妹一起解開疑惑!
一.環(huán)保型設(shè)計(jì)理念
帶領(lǐng)豬小妹走訪豬場(chǎng)的是湖南大湘農(nóng)環(huán)境科技股份有限公司許道軍博士，也是這家豬場(chǎng)的承建方，他首先介紹到：這家豬場(chǎng)的整體設(shè)計(jì)理念是以600頭一棟標(biāo)準(zhǔn)化欄舍建設(shè)為模式，采用三步法:第一步源頭減排;第二步糞尿分離;第三步立頁增氧發(fā)酵污水處理系統(tǒng)，具體做法如下：
第一步源頭減排
漏糞板
欄舍采用半漏糞地板設(shè)計(jì)，前面部分是實(shí)心的水泥地板，實(shí)心地板下面裝的是地暖，后面部分是漏糞地板的設(shè)計(jì)，非常容易讓豬糞及時(shí)漏下去。漏糞地板相比老式實(shí)心地面設(shè)計(jì)，不需要沖欄，從源頭上最大程度減少排污量，將養(yǎng)豬人從繁瑣的清掃中解救出來，投入更多的精力把豬養(yǎng)好!
飲水器
飲水器有水位控制器，防止豬只玩水或者水壓過大，造成水浪費(fèi)，節(jié)省水資源，減少污水排放量!
上圖這棟?rùn)谏彡P(guān)了600頭肥豬(50KG-75KG)，每天只有400KG污水的排污量，但是按照正常的排污量，同樣的一批豬每天至少5-8噸的排污量。
第二步糞尿分離
刮糞機(jī)
漏糞板下面的地面設(shè)計(jì)采用兩邊高中間低，刮糞機(jī)安在低處，欄舍的兩側(cè)漏糞板下分別裝兩臺(tái)刮糞機(jī)。整個(gè)地面向污水集中處理池方向傾斜一定的坡度，污水順著地勢(shì)流入污水集中池。糞尿分離，減小糞污處理的難度。
刮糞機(jī)將糞便統(tǒng)一刮到外面糞溝，再由糞溝刮糞機(jī)，直接全部刮到集中干糞池。
每天只要刮一次糞，整個(gè)過程不用人工操作，已設(shè)計(jì)好刮糞機(jī)開機(jī)時(shí)間。從30斤開始養(yǎng)，2個(gè)多月均重150斤，用下面小噸位卡車?yán)i糞，一共還只送兩車到下面的有機(jī)肥廠!
跟普通的歐美方式水泡糞不一樣，水泡糞，污水干濕分離很困難，通過漏糞板、飲水器和刮糞機(jī)三者結(jié)合設(shè)計(jì)，等于從源頭就把污水的排污量降低10-20倍!
第三步立頁增氧發(fā)酵污水處理系統(tǒng)
污水集中池的廢水被抽到污水處理池內(nèi)
污水處理池分三層，污水被抽到最上面一層，谷殼上過濾，谷殼里伴有大量微生物，益生菌生長(zhǎng)把污水中有機(jī)物消化掉，中間層是漏糞板，最下面是污水池子。
再把經(jīng)過濾分解后的污水抽到上面去，污水沿著蒸發(fā)膜(布)浸潤(rùn)下流，風(fēng)輕輕一吹，蒸干了，蒸發(fā)膜不需要清洗，每1個(gè)小時(shí)抽一次污水，一次2分鐘，電費(fèi)每天1塊錢。600頭豬飼養(yǎng)2個(gè)多月的污水，通過該設(shè)備4天即全部處理完畢。一共耗4元處理污水的電費(fèi)。
關(guān)于微生物處理污水，繁瑣不成功的案例很多，許博士解答：“池子里面的菌種，在啟動(dòng)的時(shí)候就放好了，放好后，只要一直在運(yùn)轉(zhuǎn)，就不需要再放，因?yàn)樗@個(gè)里面是一個(gè)自然的微生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，有幾千種微生物在不斷將污水有機(jī)物處理掉。”
至于污水的處理量，許道軍介紹，這套立頁增氧發(fā)酵污水處理系統(tǒng)一年能處理污水4000噸，夏季處理15噸，冬季不出太陽雨天只能處理1噸，冬季出太陽可以處理6噸。夏季是污水處理量最大的時(shí)候，冬天處理效率相對(duì)低一點(diǎn)，如果冬季存欄2000多頭200多斤的大肥豬，每天也只有4噸污水排出，所以冬天處理污水完全沒有問題!
冬天結(jié)冰怎么辦?
許道軍指著兩棟?rùn)谏衢g的污水集中池說：“我們就將污水儲(chǔ)存起來，這個(gè)污水集中池能儲(chǔ)存一個(gè)月的污水，只要天氣出太陽，打開機(jī)器，幾天就可以處理完!”
這套系統(tǒng)是可以單獨(dú)配還是要配套比較好?
許道軍解釋：“單獨(dú)配可以，但是配套更加的好，因?yàn)槲覀兪遣捎霉?jié)水的措施，它的污水已經(jīng)非常的少了。如果是普通的設(shè)計(jì)，那我們需要1000頭就要配一套。配套設(shè)計(jì)，年出欄5000頭育肥場(chǎng)只需要配一套，規(guī)格是30米長(zhǎng)，以21米為起步設(shè)計(jì)規(guī)格，每增加3米長(zhǎng)，增加污水處理量500噸，成本增加1.5萬”
第二.成本低
污水處理系統(tǒng)造價(jià)成本低
據(jù)許道軍介紹，處理年出欄5000頭(從30多斤開始養(yǎng)4個(gè)多月)的污水處理系統(tǒng)，它最大的特點(diǎn)就是運(yùn)行成本特別的低，每天只要1塊錢(電費(fèi))，一年只要300多塊錢。整套設(shè)備15萬成本，可以使用20年，折算成本1.56元/頭!
屋頂材質(zhì)、構(gòu)造
2.欄舍造價(jià)和人工成本低
①設(shè)計(jì)：600頭規(guī)模欄舍，高配豪華版約700元/㎡，整棟約58萬/棟，經(jīng)濟(jì)版約580元/㎡。
保溫材料：屋頂、墻壁、窗戶(可向墻內(nèi)全部打開)、地暖(碳纖維，不易燒壞)，全部使用很好的保溫材料，冬暖夏涼，溫度控制的很好。
夏季通過風(fēng)機(jī)、水簾、保溫材料和負(fù)壓風(fēng)機(jī)，能將舍內(nèi)的溫度控制在28度以下!
冬天不開地暖加溫，利用豬群自身散發(fā)的熱量，結(jié)合地溝通風(fēng)技術(shù)，可輕松維持豬舍溫度在20多度，豬生長(zhǎng)速度快，降低料肉比，多增50-100元/頭的經(jīng)濟(jì)效益!
②人工：2人，年工資4萬/人，人員配備原本只需一個(gè)人，但考慮一個(gè)人趕豬需要人配合，太寂寞，所以配一對(duì)夫婦最合適，年底春節(jié)可休息兩個(gè)月!
③快速組裝欄舍技術(shù)，整棟?rùn)谏?個(gè)月建好，幾棟同時(shí)建設(shè)也只需一個(gè)月。
年出欄5000頭育肥場(chǎng)三棟，欄舍費(fèi)58萬/棟，污水處理系統(tǒng)15萬，加上平地費(fèi)用，一共成本不到200萬!按使用20年折算，每出欄一頭肥豬的欄舍成本是20元。
3.控制疾病成本低
采取全進(jìn)全出、多點(diǎn)式飼養(yǎng)模式、定期保健、冬天運(yùn)用垂直通風(fēng)系統(tǒng)，整棟豬舍可以做到溫度適宜、空氣優(yōu)良、干凈衛(wèi)生，極大的減少發(fā)病率!
4.跟傳統(tǒng)設(shè)計(jì)相比成本低
如果是傳統(tǒng)設(shè)計(jì)，萬頭豬場(chǎng)污水處理費(fèi)需投資5-6百萬，成本比欄舍建設(shè)還要高。2000到3000頭母豬場(chǎng)污水處理費(fèi)需投入1000-3000萬。如果按照這樣的設(shè)計(jì)。只要把污水處理設(shè)備的錢，投入到豬場(chǎng)建設(shè)，可以把整個(gè)豬場(chǎng)都建設(shè)好!
許道軍最后告訴我們：“這套污水處理系統(tǒng)申請(qǐng)的國(guó)家專利已經(jīng)有16項(xiàng)，其核心技術(shù)都是自主研發(fā)生產(chǎn)的。湖南這是第一家示范基地，主要是在廣東、廣西、河南等地”
豬場(chǎng)老板朱老板非常滿意的向我們展示他的豬場(chǎng)：“站在豬舍外，聞不到豬場(chǎng)的臭氣，如果不告訴你，還真以為就是一家倉(cāng)庫(kù)而已。完全可以做到真正意義上的花園式養(yǎng)豬!”
通過這個(gè)走訪我們發(fā)現(xiàn)，只有將豬場(chǎng)設(shè)計(jì)好、建設(shè)好、改造好，才能夠徹底解決環(huán)保問題，不但沒有污染的問題，還節(jié)省人工，把濕度、溫度、空氣控制好，就能真正提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)效益!
《動(dòng)力心發(fā)現(xiàn)》是豬場(chǎng)動(dòng)力網(wǎng)策劃的一個(gè)養(yǎng)豬行業(yè)走訪欄目，通過記者深入一線走訪，發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)，再通過全媒體方式進(jìn)行傳播，推進(jìn)行業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，第一季定位“關(guān)注中小規(guī)模豬場(chǎng)的環(huán)保轉(zhuǎn)型之路”已經(jīng)啟動(dòng)，敬請(qǐng)期待。
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