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火龍果作為一種熱帶、亞熱帶的新興水果，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有多種保健功能，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。高效的栽培技術(shù)將大大提高火龍果的產(chǎn)量和質(zhì)量，因此，在本文中從高效施肥、病蟲(chóng)害防治等幾個(gè)方面，詳情如下：
1火龍果高效栽培現(xiàn)狀
1.1栽培品種
火龍果按其果皮顏色主要分為紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉3類，近年來(lái)又選育出了紅皮粉紅肉、紅皮紅肉白心、紅皮紫紅肉等類型。其中，廣泛栽培的是紅皮白肉和紅皮紅肉品系。
1.2生物學(xué)特性、生長(zhǎng)條件
火龍果屬熱帶、亞熱帶水果，耐高溫，喜光，怕霜凍，耐旱怕澇，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平地、山坡、沙石地均可種植。火龍果為淺根系作物，莖上氣生根較發(fā)達(dá)，并以此攀附于支撐物上生長(zhǎng)，一般種植深度4～8cm。火龍果葉為針刺狀，兩性花，雌雄同花。火龍果自花授粉比異花授粉坐果率低，自然授粉結(jié)實(shí)率不高，人工授粉對(duì)火龍果很重要，若種植紅肉類型等自花親和力低的品種時(shí)，可以間種10％白肉類型花粉活性強(qiáng)的品種，來(lái)增加品種間的授粉機(jī)率，提高坐果率。一般從開(kāi)花至果實(shí)成熟的生育期為35~40d。
1.3繁殖方法及栽培方式
火龍果的繁殖方法有扦插育苗、種子繁殖、嫁接育苗及組織培養(yǎng)等。研究表明，以上層河沙下層營(yíng)養(yǎng)土為基質(zhì)，火龍果種子出苗率高，幼苗長(zhǎng)勢(shì)較好。李仕品等通過(guò)扦插、嫁接、種子育苗等方法研究了火龍果的苗木繁育技術(shù)，結(jié)果表明，扦插繁殖技術(shù)簡(jiǎn)單、繁殖速度快、容易掌握，又能保持原有的品種特性，最適合大面積推廣閻。火龍果栽培方式主要以露地栽培和溫室栽培兩種方式為主。根據(jù)火龍果的生長(zhǎng)條件，北方需采用日光溫室或人工加溫等栽培技術(shù)，以滿足火龍果生產(chǎn)對(duì)光照與溫度的要求。
1.4種植技術(shù)
火龍果一般采用水泥柱式栽培，即立一根水泥柱，在柱周圍四邊種植4株果苗，讓果苗沿著立柱向上生長(zhǎng)。一般柱狀栽培的株行距為山坡2．2mx2．2m，平地2．5mx2．2m。每667㎡樹(shù)水泥柱110根，水泥柱規(guī)格10cm~12cmx200cm，植入土中50cm左右，在距離水泥柱頂端5cm處預(yù)留兩個(gè)對(duì)穿孔，用鋼筋穿過(guò)形成十字形，上面固定廢棄輪胎或其他材料，用于支撐下垂的枝莖和果實(shí)。
1.5養(yǎng)分需求與施肥
目前火龍果施肥主要憑借經(jīng)驗(yàn)，國(guó)內(nèi)研究大多集中在對(duì)火龍果某一生育期營(yíng)養(yǎng)元素分布狀況的研究以及不同施肥方式、不同肥料配比的施肥效應(yīng)上。其中，鄧仁菊等對(duì)1年生火龍果幼苗進(jìn)行了樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)分析。結(jié)果表明，不同礦質(zhì)元素的累積量大小均表現(xiàn)為幼莖>主干>根系，且各部位的礦質(zhì)元素積累量差異顯著。李潤(rùn)唐等測(cè)定了火龍果成熟期植株各器官的氮、磷、鉀、鈣、鎂、磷、硫、鋅、硼、鐵的含量。結(jié)果表明，花蕾的含氮量最高，莖的磷、鈣、鎂、硫、鋅含量最高，果皮的鉀、硼含量最高，根系的鐵含量最高。果實(shí)中氮：磷：鉀=4．86：1．00：10．12，莖中氮：磷：鉀=1．46：1．00：1．81，說(shuō)明火龍果是高鉀植物，認(rèn)為火龍果果實(shí)中帶走的鉀素最多，應(yīng)重視鉀肥的使用，并提出在花器生長(zhǎng)發(fā)育期可根據(jù)具體情況利用根外追肥及時(shí)補(bǔ)充礦質(zhì)元素。
陳塔委拉對(duì)不同氮磷鉀配比和施肥次數(shù)對(duì)紅皮紅肉火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)的影響進(jìn)行了深入研究。研究提出：對(duì)紅皮紅肉火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)影響的較佳氮磷鉀配方施肥為：有機(jī)質(zhì)15kg/柱、N 0.18kg／柱、P2O5 0.18kg/柱，施肥周期為每3個(gè)月一次。同時(shí)還提出紅肉火龍果在生長(zhǎng)的不同階段對(duì)氮磷鉀鈣鎂等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收量不同。李潤(rùn)唐等睬用常規(guī)方法測(cè)定和分析了兩個(gè)產(chǎn)量差異較大果園火龍果的產(chǎn)量、品質(zhì)和土壤營(yíng)養(yǎng)狀況。結(jié)果表明，火龍果適應(yīng)強(qiáng)酸性土壤環(huán)境，有機(jī)質(zhì)和氮磷鉀含量是決定火龍果產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因子。李興忠等啕采用3414試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究了氮、磷、鉀肥配施對(duì)火龍果產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：不同施肥處理對(duì)火龍果果實(shí)的可溶性固形物、總糖、總酸及礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素的影響程度各不相同。果實(shí)中的N、P、K元素含量并不隨氮磷鉀肥用量的增加而提高，并提出此試驗(yàn)是一年的結(jié)果，需多年施肥試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證。
1.6修枝整形與疏花疏果
一般火龍果枝條長(zhǎng)至1．3～1．4m時(shí)摘心，促進(jìn)分側(cè)枝形成結(jié)果枝。把側(cè)枝上過(guò)密的枝權(quán)、病弱枝等全部剪掉，合理分布植株空間，避免消耗過(guò)多養(yǎng)分，保持良好的通風(fēng)透光條件。在開(kāi)花掛果期，及時(shí)疏花疏果。一般每枝保留3～4個(gè)花蕾均勻分布，每枝留2～3個(gè)發(fā)育良好的幼果。果實(shí)采摘后，為減少養(yǎng)分消耗，應(yīng)將結(jié)過(guò)果的枝條全部剪掉。
1.7病蟲(chóng)害防治
火龍果生產(chǎn)上病蟲(chóng)危害較少，常見(jiàn)的病害有基腐病、黑斑病、莖枯病等；常見(jiàn)的蟲(chóng)害有尺蠖類害蟲(chóng)、金龜子類害蟲(chóng)、蝸牛類害蟲(chóng)等。生產(chǎn)上堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。首先要選擇無(wú)病蟲(chóng)害健康的種苗，其次從三個(gè)方面防治：一是物理防治，主要是修剪病蟲(chóng)枝條并集中銷毀、深埋，以減少病源和蟲(chóng)源。二是化學(xué)防治，使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高效、低毒、環(huán)保的化學(xué)藥劑預(yù)防。三是生物防治。在果園釋放一定密度的害蟲(chóng)天敵，如蝸牛可放養(yǎng)雞鴨啄食。
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