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【中藥養生】熬夜是個體力活,吃什么可以快速恢復?

夜間時段部分人大腦較為興奮,夜生活豐富多彩,睡眠時間也較短。專家表示,睡眠不足容易導致食欲下降,氣血不足。專家指出,現在時節,西洋參、紅棗和龍眼對補氣血均有較好的功效。


大棗

大棗性溫,質潤多液,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖分、胡蘿卜素和維生素,有補氣養血、健脾益胃、養血安神、緩和藥性、舒肝解郁的功效,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好療效。平時多吃大棗能提升身體元氣,增強免疫力。



怎么吃?
大棗補血作用很強。從事體力勞動者及神經衰弱者,用大棗煮湯待茶可治療失眠,溫度較高時節,用大棗與和荷葉同煮可利氣清暑、驅寒暖胃。產婦食用大棗,能補中益氣,養血安神。適合血虛、月經量少的女性,而脾胃虛弱的人要將脾胃調養好再吃,腹瀉的病人不適合吃。既可直接食用,也可煲湯與其他藥材一同進補,但不宜放太多,3人份的可以放5—10顆。

怎么煮?
百合龍眼肉大棗粥
做法:百合20克、龍眼肉100克、大棗8-10顆、白米一杯。將百合與大棗洗凈,將龍眼肉掰散,白米淘凈下鍋加入6碗水,開火熬到四成熟時加入百合、大棗和龍眼肉微沸至30分鐘,加入冰糖調味再續煮30分鐘。

功效:可治療失眠、汗多、心慌,也適合更年期婦女的焦慮癥。

適宜人群:大多數人可吃,尤其適合血氣不足女性。


禁忌人群:糖尿病病人、下腹脹滿、便秘患者不宜食用。

紅棗枸杞茶
做法:大棗五六顆,枸杞適量,洗凈略泡,放入壺里煮沸,小火慢熬5分鐘,加入少許冰糖,茶降溫至40℃以下后加入少許蜂蜜。

功效:大棗補中益氣,養血安神;枸杞滋補肝腎、養肝明目。


適宜人群:經常熬夜、貧血者。


禁忌人群:身體火氣較大者,不建議食用。


西洋參


西洋參性味平,具有清熱生津、補氣、益智安神的功效,特別適合氣溫較高時節,運動量大、出汗多或經常口渴、食欲不振、難以入睡的人。西洋參有雙向調節的作用,對健忘的人有改善記憶力的作用。




怎么吃?
西洋參有補氣作用,性味較為平和,適合大多數人進補,易于搭配其他的藥材發揮特定功效,如西洋參搭配田七,可以降血脂,預防腦血管疾病。需要注意的是,感冒的人不能進補西洋參。在烹飪之前,需將西洋參長泡30分鐘,這樣燉出來的西洋參湯才能溶解更多有效成分。

怎么煮?
西洋參燉烏雞
準備西洋參30-50克,烏雞一只。將烏雞洗凈放鹽鹵咸,西洋參洗凈浸泡30分鐘,將烏雞和西洋參一起放入鍋內加入適量水煮1-1.5個小時,雞肉與湯一起吃補益效果更佳。

功效:補氣益血、安神益氣。


適宜人群:西洋參性平,適合大多數人。

禁忌人群:感冒人群不能吃。

桂圓肉

桂圓肉具有很好的滋補功效,大多以干品入藥,性味甘,氣香性平,能補血安神、健腦益智、補養心脾 。桂圓肉具有補益作用,對病后需要調養及體質虛弱的人有輔助的療效。




怎么吃?
桂圓肉補血作用很強,含有較多的維生素A、B、C,特別適合年老氣血虛弱者、體虛乏力及營養不足引起的貧血者,而脾胃功能差或腹瀉的人最好等脾胃調養好后再吃。需要注意的是桂圓肉味甜可口,但多吃會引起腹脹、消化不良等不適,因此不能一次進食過多,尤其糖尿病病人禁食。桂圓肉可以洗凈直接吃,也可以煲湯食用。

怎么煮?
桂圓肉煲豬心湯
做法:準備豬心一個,桂圓肉150克,生姜5片。將洗干凈的豬心、桂圓肉和切好的生姜全部放入鍋中,加入適量的水,慢火煲3個小時,加入少許鹽調味方即可。

功效:補脾益氣、補氣安神。

適宜人群:女性血虛、月經量少者;病后調養者。

禁忌人群:糖尿病病人;脾胃虛弱、腹瀉者。


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