飯店要想生意好,營銷絕對少不了!大家好,我是莉莉,這是我的每天一篇原創文章之第652篇。
送走了炎熱的夏天,迎來收獲的秋天。馬上就要到10月黃金周,我們餐廳終于可以大賺一把了,可是你想好怎樣賺錢了嗎?
餐廳要賺錢,肯定是越簡單越好。
現在大多數中餐廳有一個誤區,就是以產品多為榮,覺得產品越多越好。
昨天有一位餐廳老板自豪的跟我講,說他們菜單有上200道菜可以讓顧客隨便選擇。現在菜品沒問題,就缺顧客。希望我們能提供一套營銷方案,把顧客吸引過來。
事實上真的是產品越多越好嗎?
實際上不是。
比如同樣兩家餐廳,每天都接待1000名顧客,營業額都是15萬。A餐廳菜單上有200道菜,而B餐廳菜單上只有10道菜,哪一家餐廳更賺錢呢?
顯然是后者。
由此可見產品并非越多越好,菜品多未必能賺錢。當經營者沒有能力玩轉更多“球”時,那么他手里的“球”越多,落地的可能性也就越大,越快。
開飯店想賺錢越簡單越好,越復雜越容易亂。不要去裝,也不要搞什么情懷,只要有一個清晰的目標,就沒有復雜的邏輯。
如果你的餐廳生意不好,就用陳叔的逆襲營銷策略。簡單高效,只要你聽話照做就能賺錢。
有人會說簡單的有效嗎?越簡單越有效,復雜的事情沒有好事,復雜的人沒有好人,不要怕簡單,只有聽話照做,絕對能讓你賺錢。
那你也一定要踏踏實實的,不要好高騖遠,腳踏實地,一步一個腳印的慢慢走,千萬別高不成低,別眼高手低,開了幾年飯店賺不到錢還不聽勸是最可怕的。
開餐廳要想賺錢,那一定要靠菜品。因為你想做好服務,做好營銷,一定要是建立在菜品基礎之上。
餐飲的成功一定是做好菜品,這是基礎,餐廳的成功一定是做好營銷,這是核心。
所以說餐廳菜品不需要多,要精要好吃,營銷方案不需要復雜,要簡單,老板一看就能看懂,執行起來簡單高效就好。
所以說開餐廳就是越簡單越好,越簡單越能賺錢,越復雜越賺不到錢。
我們菜單也一樣,我們越簡單顧客越容易選擇。
馬上就到10月黃金周了,你想好了怎么樣賺錢了嗎?
如果你還不知道怎么樣招攬顧客,那就用陳叔的逆襲營銷策略,不打折,不降價,不發傳單,只需要三步輕松幫你收回投資。