2001年3月19日
荔枝、龍眼果實發育過程中,植株的營養狀況不良、病蟲危害、干旱、積水、激素濫用或用藥不當等均會造成果實大量脫落,故必須采取綜合措施進行保果壯果。
一、改善花序、果實發育的環境條件
防止“漚花”、“焗花”現象。荔枝、龍眼花量大,花朵小而密集,當花期遇到陰雨天氣時,花藥難以開裂,出現“漚花”現象。因此,雨后要及時搖動樹枝,搖落凋謝的花朵和花穗上的水珠,加快花朵風干,以利于授粉受精。荔枝、龍眼花期遇到持續高溫干燥天氣時,小花泌蜜量多,濃度大,花朵容易凋萎干枯,不利于花粉發芽,影響受精。為防止“焗花”,宜在上午或下午灌水噴水,提高土壤和大氣濕度。
對果穗進行套袋,減少大氣污染、病蟲害、日灼病對果實發育的影響。套袋措施一般在第2次生理落果結束后進行。荔枝套袋主要用于果穗緊湊的妃子笑等品種上。龍眼套袋在疏果基本完成后進行。最好用塑料紗網,規格一般為35厘米×30厘米。套袋前一定要清除病蟲、弱、爛果,并噴1次防病藥,如50%甲基托布津800—1000倍液、1000倍液可殺得2000等。
合理修剪,調節樹體通光透氣性。花穗生長發育期及時剪除樹冠內的殘枝、弱枝、病蟲枝和大枝上新抽的騎馬枝等,減少這些無效枝條對養分的消耗。但不宜修剪過度,要注意保留較多的有效葉片為果實發育提供營養。
二、合理疏果
疏果主要應用于龍眼生產中。龍眼具有多花多果的習性。通過適時適量的疏果,可有效地促進樹體養分的積累,調節好植株營養生長和生殖生長之間的矛盾。因此,在滿足果實發育所需營養的前提下,大膽疏果,是提高龍眼的產量和果實品質,克服大小年結果的一項重要措施。
疏果一般在第二次生理落果結束、果實如黃豆大小時進行(5月底至6月初)。在廣東,一般在6月初進行。首先疏去坐果少的果穗,保留坐果多而緊湊的果穗。單穗坐果過多則應適當疏去一些側穗,適當減少單穗掛果量。同時,應疏去果穗上的畸形果、病蟲果、偏小果,留下密度適當、分布均勻的健壯果。以石硤龍眼為例,疏果后植株結果枝可掌握在占整個植株末級枝條的40%—70%的范圍內。一般每穗果以30—50個為宜。
三、及時施保果壯果肥
荔枝、龍眼開花時消耗了樹體大量的養分,導致成花率高、花量大的植株雌花率低、坐果差、幼果發育緩慢、樹勢衰退。因此,為保證果實生長發育所需的養分,謝花后要及時施壯果肥。施肥量應根據樹勢和結果多少而定,50公斤樹面可施雞屎15—30公斤、麩水1公斤、復合肥1—1·5公斤。樹勢弱、結果多的植株應多施。同時,進行根外追肥,可用綠旺1、2、3號,或大哥大葉面肥,或0·2%的磷酸二氫鉀+0·2%尿素+0·1%硫酸鎂,或噴葉面寶等,每7天左右噴1次。
四、應用植物生長調節劑
荔枝、龍眼生產中,應用植物生長調節劑對減少落果、促進果實發育、提高產量具有重要的作用。但應根據果實發育的不同時期,使用不同種類的植物生長調節劑,才能收到良好的效果。
荔枝、龍眼果實分大小期(謝花后15—30天),可用促進細胞生長的生長素類,如2,4—D3—5毫克/公斤,萘乙酸20毫克/公斤進行保果,可減少落果;幼果果肉形成期,可以用赤霉素(九二○)30—50毫克/公斤促進果實膨大。
五、環割、螺旋環割
在樹體的營養供給充足基礎上,環割和螺旋環割均能在較短時間內使碳水化合物在割口上方積累,滿足果實發育對營養的需要。對應用螺旋環剝技術促花的糯米糍、桂味等品種,要視傷口愈合速度的快慢對植株分別做好補刀和保護措施。龍眼花量較小、春梢較多的植株,在枝粗直徑為6厘米左右的骨干枝上,環割1至2圈(深達木質部,但沒有傷及木質部),可有效抑制春梢的生長,達到保果的目的;對成花較好的植株不宜環割,因為環割會削弱樹勢,不利果實的發育。
六、控制早春梢
絕大部分荔枝品種果實發育初期萌發新梢會引起果實大量的脫落。栽培管理中,對糯米糍、桂味等坐果難的荔枝品種,在其花序發育至花期階段就應開始控制新梢的萌發,才能達到保果的效果。一般采用人工抹梢,或多次環割、螺旋環割、或對已螺旋環剝的枝條進行補刀,抑制根系的生長,來控制新梢的萌發。
七、均衡供水
荔枝、龍眼果實發育期間需水量較多,水分供應不足會影響果實發育和果實品質。荔枝果實發育往往因水分供應的不均引起裂果和落果。因此,栽培管理上,必須保證水分的均勻供給。干旱時,要灌水淋水;高溫、日照強時,要對樹冠進行噴水;雨多積水時,要及時排水。
八、防治病蟲害
荔枝、龍眼花果期主要病害有霜疫霉病、煤煙病、炭疽病等,蟲害有荔枝蒂蛀蟲、荔枝椿象、花果癭蚊、小灰蝶等。減少病蟲害對花果的危害是荔枝、龍眼綜合保果壯果的重要措施。因此,應重點抓好荔枝、龍眼花蕾期和幼果期的病蟲害防治。殺菌劑可用50%甲基托布津800—1000倍液,或50%多菌靈800—1000倍液,或瑞毒霉錳鋅600—800倍液,或用1000倍液可殺得2000,或新萬生800液進行防治,每隔10天噴1次,連噴2—3次。殺蟲劑可用52·25%農地樂乳油劑1500倍液,或敵百蟲晶體800倍液,或3%快殺敵1000倍液,或樂斯本1000倍液,或用10克高效大功臣裝4000—5000倍液進行防治,每10天噴1次。
九、防止裂果
裂果是荔枝、龍眼生產中十分普遍的現象,尤其是焦核、小核荔枝品種,裂果十分嚴重。首先要加強栽培管理,保證水分的均勻供給。果實發育初期,干旱時要灌水淋水,保證果皮正常生長。果實發育后期,要注意排水,減少果園積水。總之,保證果實發育全過程水分的均勻供給是減少裂果最重要的措施。其次要增施增強果皮抗裂性能的鉀、鈣肥料。注意施用有機肥,減少化學氮肥的施用。采果后,結合施肥施用石灰,或在果實發育期噴施葉面鈣肥。同時,在果實發育后期(果皮開始轉紅,5月25日左右),龍舟水來臨之前,通過環割或斷根,及時控制根系的生長,減少根系對水分的吸收。還要認真做好霜疫霉病等病蟲害的防治,防止它們對果皮的侵害,減少裂果現象的發生。
十、防災護果
在廣東,荔枝、龍眼果實發育期是災害性天氣較多的季節,臺風、暴雨常常擦傷果實、吹斷根干,引起大量的落果。因此,要積極做好預防工作,對結果過多的樹要用支柱固定,在臺風來前2天噴2,4—D5毫克/公斤或防落素25毫克/公斤,同時,可用1000倍液可殺得2000防病。