冬季老年人補(bǔ)鈣吃什么？冬天是進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，老人的骨質(zhì)在冬天也需要好好的補(bǔ)一補(bǔ)，如果缺鈣的話，冬天老人容易損傷到骨頭，在寒冷的冬天，誰也不希望會(huì)這樣，那么吃什么能在冬天起到很好的補(bǔ)鈣功效呢？……
冬季老年人補(bǔ)
鈣蝦皮白蘿卜湯
老年人到了冬季，要及時(shí)補(bǔ)充，防止
骨折，還能提高免疫力，今天為老年人推薦一道
補(bǔ)鈣-----
蝦皮白
蘿卜湯，白蘿卜
清熱化痰、清熱
解毒，加上補(bǔ)鈣的蝦皮一起食用，清湯美味，吃起來脆嫩可口，老人吃了不怕上火喲。
主料：白蘿卜400g、蝦皮20g、
輔料：油適量、蔥姜末適量、
步驟：
1.食材：蝦皮、白蘿卜
2.白蘿卜去皮擦成絲，蔥姜切絲。
3.炒鍋置火上放底油，放入蝦皮。
4.小火把蝦皮炸酥，放入蔥姜絲煸炒出香味。
5.蔥姜絲煸炒出香味后，倒入沸
水。
6.大火汆湯，一兩分鐘
蝦皮湯就會(huì)變成奶白色。
7.鍋中湯變成奶白色后放入
蘿卜絲。
8.煮至蘿卜絲變軟即可關(guān)火。
9.盛出！
小貼士
蝦皮一定要炸酥放沸
水，這煮出的湯會(huì)成奶白色。
蝦皮有咸味，蝦皮也很多，不用放
鹽。
1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
抑制
癌細(xì)胞的生長，對預(yù)
防癌，
抗癌有重要意義。
2.促進(jìn)消化
蘿卜被稱為 “自然消化劑” 根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和
脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以
解毒。
3.保護(hù)
腸胃促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。
4.預(yù)防富貴病
吃蘿卜可
降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防
冠心病、動(dòng)脈硬化、
膽結(jié)石等疾病。【南山怪杰】
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請
點(diǎn)擊舉報(bào)。
