養心山莊八卦樓前面有一棵槐樹，開白色花，院內還有數株洋槐，開紫紅色的花。某日，余子砍了竹竿掛上鉤子，給我們折下不少槐花做槐花飯。
聞到槐花的香味，便似聞見故鄉夏天的氣息。家鄉有萬畝槐樹林，春末夏初時節，母親便會帶上我們到槐花林野餐游玩，摘槐花，買槐花蜂蜜。在鄉下奶奶家，更是有槐花蒸菜，槐花包子，以及槐花與雞蛋同煎，稱“槐花抱雞蛋”。不知為何，總覺槐花的香氣里有股葷香，也是因此，才能以花之嬌嫩，而配雞蛋之葷腥也不能掩蓋其香吧。
似乎槐樹在我國遍布很廣，就自己游歷而言，上至東北，下至武漢，甚至連云南大理下面的沙溪小古鎮四方街的中心上，便是一株千年老槐樹，樹旁亦有一對老夫婦婦開的一爿小咖啡店稱“老槐樹”咖啡館。
槐花還是藥食同用的植物，《本草綱目》稱其“苦、平、無毒”。醫家張元素稱：“味濃氣薄，純陰也。”可以治療肝火過旺導致的眼睛發紅疼痛，頭痛等。殺腹內蟲，赤白痢疾，又可以治療痔瘡出血，吐血及鼻血，女性崩漏等許多出血類疾病。
槐花未開完全時采收，稱“槐米”，味道清香甘甜，性質偏寒涼，所以像我們平常人吃的時候要配些辛溫的佐料，如生姜、蒜等，脾胃虛寒的人食用要謹慎。
