茅臺、五糧液爭相“保健”,投資酒業行情看漲最近,茅臺白金酒在云南高調限量招商,這讓云南酒業經銷商看到了商機,蠢蠢欲動。自今年8月9日茅臺集團“白金酒”在人民大會堂高調亮相以來,“跟風說”就不絕于耳,顯然,這是針對去年10月五糧液推出的保健酒“黃金酒”而言。
史玉柱如何策劃“黃金酒”
如腦白金和黃金搭檔一樣,黃金酒的生產與營銷也是分成兩個體系。黃金酒的生產制造基地在五糧液集團旗下的五糧液保健酒公司,但其營銷全權由巨人投資完成。黃金酒的知識產權或也歸屬史玉柱?!靶卵b賣老酒,換湯不換藥”,黃金酒賣的并不是保健酒,而是孝敬長輩的禮品,換句話說,黃金酒賣的是子女孝敬長輩的心意,不是以保健酒的方式來賣保健酒。也就是說,史玉柱依然把黃金酒賣給了“腦白金”消費者。一方面,保健酒市場容量沒有禮品市場容量大。保健酒雖然處于快速上升階段,但是依然處于培育階段。而送禮卻是最中國化現象、最不需要培養的市場,且市場大得無法估量;第二,保健酒消費沒有禮品消費那么容易被消費者接受。保健酒還會在一定程度上受到消費者“性保健”以及“口感差”等認知上的誤區,如果以禮品定位,很容易解決消費者認知難題。
“央視廣告轟炸+五糧液品牌號召力”,給了黃金酒消費者一個“足夠面子”的心理滿足。
保健酒江湖之爭
茅臺、五糧液白酒的標桿效應,才有后來水井坊、國窖、酒鬼等一大批高端品牌的成功。保健酒行業的領袖——勁酒,是勁酒的成功限制了保健酒行業的發展,還是勁酒的成功開創了一個全新的領域?
早期的保健酒主推產品其實也是大支裝的。十年前的椰島紅火湖南市場時,不管是其電視廣告的訴求還是實際銷售的數字,500ml的大瓶裝占據了80%以上的份額,不是椰島沒有小支裝,其小支裝在餐飲渠道的銷量其實也還可以,但那個時候也許是椰島的定位并不是以餐飲為主,家庭消費、禮品消費的紅火遮掩了餐飲市場的鋒芒,也讓勁酒走了一條差異化的營銷之路,成就了勁酒的王者之道。
去年,史玉柱用狂轟濫炸的推廣方式為黃金酒造勢,為白金酒“跟市入市”的商業策略埋下了伏筆。當黃金酒的廣告詞是“送長輩,黃金酒”時,白金酒則用“送禮升級,今年流行白金酒”來針對黃金酒。從口味上看,白金酒的口感更偏重于有茅臺味,不同于黃金酒很濃的藥味,這都將成為白金酒有意取勝黃金酒的要點。白金酒主要走商場和超市路線。黃金酒的優勢更多體現在借用史玉柱的保健品營銷網絡。
醉明月酒:投資價值多大?
今年以來,來自昭通水富的醉明月白酒悄然在北京接待用酒市場上出現,酒品被喝過該酒的人們肅然認可,口碑被傳開,一些接待單位慕名采購。
作為國酒的茅臺、五糧液的核心品牌酒,一直供不應求,而市場上時不時會出現一些冒牌假酒或高仿酒,導致一般人喝酒時考慮選擇其他品牌酒。醉明月白酒正是在這種情況下,成為一些懂酒的人優先選擇。
云南水富,毗鄰酒都宜賓,同處著名的U型名酒產酒帶。醉明月酒廠于1985年建廠,是云南水富縣政府搞橫向聯合,引進宜賓五糧液酒廠的五糧濃香型全套生產技術,在五糧液酒廠的專家指導下建廠和生產的,是云南唯一一家與五糧液酒廠具有相同水源、相同區域、相同氣候條件和相同工藝的五糧濃香型曲酒廠。
醉明月酒具有窖香馥郁、香味諧調,入口甘美、落喉順爽、綿甜醇美、回味綿長等特點,是典型的濃香酒?!白砻髟戮票还J為云南真正的名酒,并被看成可與國內一流名酒媲美的云南人自己釀造的五糧濃香型名酒品牌?!?/p>
相對于U型名酒產酒帶的其他品牌酒,在當前酒業比較浮躁的市場環境下,醉明月酒在廣告宣傳、市場營銷上幾乎是老傳統,同業人士都替其惋惜,其市場價值沒有得到充分表現。
在我們征集2011云南酒業“最具投資價值”品牌之際,發此信息,以供行業參看,更希望得到行家意見。